भारतीय व्यंजन दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। यदि आप इंस्टाग्राम का उपयोग करते हैं और उस पर रील्स स्क्रॉल करते हैं, तो आपने कई खाद्य चैनल देखे होंगे जो मुख्य रूप से इस पर ध्यान केंद्रित करते हैं। यह इतना लोकप्रिय है कि न केवल भारतीय बल्कि विदेशी भी भारतीय मसालों के अनोखे स्वाद से चिपके रहते हैं। अब, भारतीय भोजन हर जगह पाया जा सकता है।
यदि आप दुबई में हैं और भारतीय भोजन की तलाश में हैं, तो वहाँ बहुत सारे रेस्तरां हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं। आप अपने घर की मिट्टी से लेकर बटर चिकन और बिरयानी से लेकर अंडा करी और ऑमलेट तक हर चीज़ का स्वाद ले सकते हैं। आइए आगे पढ़ें और दुबई के कुछ बेहतरीन भारतीय रेस्तरां के बारे में जानें!
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या स्वाद लेना चाहते हैं, उल्लेखनीय बुनियादी ढांचे वाले शहर में आपके लिए सब कुछ है। सिर्फ भारतीय ही नहीं बल्कि आपको अन्य व्यंजनों का भी खाना मिल सकता है। वैसे भी, यहाँ दुबई में सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्तरां हैं!
घराना एक शब्द है जिसका इस्तेमाल भारत में घरेलू माहौल का वर्णन करने के लिए किया जाता है। और घराना उसी से प्रेरित होकर दुबई में एक भारतीय बढ़िया भोजन है। दुबई में प्रामाणिक रेस्तरां हॉलिडे इन लक्जरी होटल में स्थित है। यह जगह कोई रेस्तरां नहीं बल्कि एक ऐसा अनुभव है जो आपके दिल में बस जाएगा।
जब आप यहां पहुंचेंगे, तो रेस्तरां का इंटीरियर आपको इसकी समृद्ध विरासत सजावट के साथ भारत वापस ले जाएगा। इसके अलावा, वहां का स्टाफ बहुत विनम्र है और हमसे खाना शुरू नहीं करवाता। हालाँकि यह स्थान सभी पाक भारतीय स्वादों के लिए सटीक स्थान है, लेकिन इसकी लीची रबड़ी, चिकन बिरयानी और मुर्ग ग़ज़ाला को नहीं भूलना चाहिए। जब आप अपने स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हैं, तो हल्का भारतीय संगीत उत्साह बनाए रखता है।
यह दुबई में परिवार के अनुकूल भारतीय रेस्तरां में से एक है जो आपको प्राचीन काल के महाराजा जैसा महसूस कराता है। हम मजाक नहीं कर रहे हैं. जैसे ही आप रेस्तरां में प्रवेश करेंगे, आपको प्राचीन किलों के अंदरूनी हिस्सों से मिलती-जुलती सजावट पेश की जाएगी। कुर्सियों और मेज़ों से लेकर रेस्तरां की कटलरी तक, हर चीज़ पुराने समय की तस्वीर पेश करती है।
जब भोजन की बात आती है, तो प्राचीन रेस्तरां सोने के शहर में सर्वश्रेष्ठ शेख सब्ज़ बहार, घोस्ट अंगार और दीवान हांडी घोस्ट परोसता है। और हम पर विश्वास करें, इन व्यंजनों का स्वाद रेस्तरां के वातावरण से बढ़ जाता है। इसलिए अगर आप दुबई में हैं तो यहां के महाराजा की तरह शाही डिनर करें।
रेस्तरां का उपशीर्षक स्पष्ट रूप से इसके माहौल का वर्णन करता है। जब आप यहां पहुंचेंगे तो सबसे पहली चीज जो आपको लुभाएगी वह है कांच की दीवारें। दुबई में अरमानी होटल के डेक पर स्थित, कांच की दीवारों, प्रकाश व्यवस्था और दुबई के क्षितिज का मिश्रण रोमांटिक डिनर के लिए एक उत्कृष्ट वातावरण तैयार करता है।
रेस्तरां की प्राथमिक यूएसपी कांच की दीवारें नहीं हैं। यह दुबई के शीर्ष शाकाहारी भारतीय रेस्तरां में से एक है। इसलिए, शाकाहारियों के लिए, यह एक आदर्श विकल्प है। हल्के पृष्ठभूमि संगीत के साथ, आप उनके टॉप-रेटेड व्यंजन जैसे चिली चीज़, तुलसी नान, बिरयानी और बहुत कुछ आज़मा सकते हैं। हालाँकि शाकाहारी व्यंजन लोकप्रिय हैं, फिर भी मांस प्रेमी अपना हिस्सा ले सकते हैं। मेनू में चुनने के लिए कई नॉन-वेज आइटम भी हैं।
आपमें से जो लोग दक्षिण भारतीय व्यंजनों का स्वाद चखना चाहते हैं, उनके लिए आर्यस एक आदर्श स्थान है। यह रेस्तरां बिल्कुल आधुनिक लुक वाला है और अपने अनोखे पांच फीट के डोसे के कारण दुबई में लोकप्रिय है। यह उन लोगों के लिए है जिन्हें पर्याप्त व्यंजन नहीं मिल पाते।
हालाँकि आर्यों का ध्यान दक्षिण भारतीय व्यंजन परोसने पर है, लेकिन उन्हें पश्चिमी शैली के साथ मिलाकर व्यंजन बनाने में भी उनका अच्छा हाथ है। उनके रेस्टोरेंट की यही अनोखी ताकत पर्यटकों की भीड़ को उनकी ओर आकर्षित करती है। अंत में, विश्व स्तरीय फर्नीचर और स्टील कटलरी द्वारा समर्थित पूरी तरह से रोशनी वाला इंटीरियर इस जगह को भोजन के लिए एक पूर्ण स्वर्ग बनाता है।
अपने नाम की तरह, रंग महल दुबई में एक आकर्षक और रंगीन रेस्तरां है जो जोड़ों के लिए एक आदर्श स्थान है। इसलिए, यदि आप अपने प्रियजन के साथ दुबई में हैं, तो उन्हें रोमांटिक और शानदार डिनर के लिए यहां ले आएं। जेडब्ल्यू मैरियट मार्क्विस होटल की चौथी मंजिल पर स्थित, यह शहर के प्रमुख रेस्तरां में गिना जाता है।
अपने स्वादिष्ट भोजन के अलावा, रेस्तरां मुख्य रूप से अपने मालिक के कारण लोकप्रिय है। रंग महल के मालिक एक प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय सेलिब्रिटी शेफ, एक मिशेलिन स्टार और दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाली कुकबुक में से कुछ के लेखक हैं। उनकी विशेषज्ञता ने दुबई को उसके केंद्र में एक विश्व स्तरीय रेस्तरां दिया है।
यदि आप अंडे के शौकीन हैं और इसके लिए सीमाओं से परे जा सकते हैं, तो राजू ऑमलेट रेस्तरां आपके लिए सबसे अच्छी जगह है। एक विशिष्ट भारतीय नाम होने के कारण, यह रेस्तरां दुबई में भारतीय स्ट्रीट फूड खाने के लिए सबसे अच्छी जगह है। रेस्तरां के इंटीरियर को कार्टून अंडे और बॉलीवुड सितारों की पेंटिंग के साथ खूबसूरती से डिजाइन किया गया है।
वैसे तो आपको यहां अंडे की हर वैरायटी मिल जाएगी, लेकिन आप चाहें तो चाय कटिंग, ऑमलेट, मसाला हाफ फ्राई आदि भी ट्राई कर सकते हैं। दुबई में ही इस रेस्टोरेंट की तीन शाखाएं हैं। इसलिए, शारजाह, अल करामा, या अल क्वोज़ में से किसी एक पर जाएँ। राजू ऑमलेट रोल, करी-मुंबई-शैली पाव और बर्गर भी परोसता है।
हममें से लगभग सभी लोग जहां भी जाते हैं, घर का बना खाना ढूंढने की कोशिश करते हैं और हर जगह एक जगह होती है। यदि आप दुबई में घर का बना खाना ढूंढ रहे हैं तो रंगोली रेस्तरां एक आदर्श विकल्प है। रंगोली को उसके इंटीरियर में कंट्रास्ट जोड़ने के लिए सही रंगों का चयन करते हुए आश्चर्यजनक रूप से डिजाइन किया गया है। और सिर्फ रेस्तरां का इंटीरियर ही नहीं, रेस्तरां के व्यंजन भी असली भारतीय स्वादों से बने हैं।
जब आप यहां हों तो आप सभी व्यंजनों के व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं। हालाँकि, आपको प्रामाणिक गुजराती भोजन का स्वाद मिलेगा। आंतरिक साज-सज्जा और दोस्ताना स्टाफ से लेकर उच्च गुणवत्ता वाले भोजन तक, रंगोली दुबई के सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्तरां में शुमार है।
जैसे भगवान हर जगह मौजूद हैं, वैसे ही बॉम्बे चौपाटी रेस्तरां भी सोने के शहर में लगभग हर जगह मौजूद है। बॉम्बे चौपाटी दुबई भर में 18 आउटलेट्स वाला एक उत्कृष्ट ऑफ-द-काउंटर रेस्तरां है और अभी भी इसका विस्तार हो रहा है। रेस्टोरेंट की थीम ग्राहकों को अपनी ओर आकर्षित करने के लिए बनाई गई है।
रेस्तरां आपको भारतीय उपमहाद्वीप की लगभग हर चीज़ परोसते हैं। लेकिन, जब आप यहां आएं तो आपको चिकन करी का स्वाद जरूर चखना चाहिए। यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो लच्छा परांठा या नान के साथ बिल्कुल अच्छा लगता है। इसके अलावा आप भेल पुरी और डोसा भी ट्राई कर सकते हैं.
दुबई में इस भारतीय रेस्तरां की प्राथमिक विशेषताओं में से एक इसकी लोकप्रियता है। एक भारतीय शेफ, विनीत भाटिया, एक मिशेलिन-स्टार शेफ द्वारा शुरू किया गया, इंडेगो दुबई में सबसे अच्छे भारतीय रेस्तरां में से एक के रूप में गौरवान्वित है। रेस्तरां के इंटीरियर से लेकर साज-सज्जा और भोजन तक, यह छोटी सी जगह हर चीज में उत्कृष्ट है।
भोजन के स्वाद के बारे में कोई संदेह नहीं है क्योंकि इसका स्वाद एक पेशेवर शेफ का होता है। बटर चिकन, बिरयानी और अन्य जैसे लोकप्रिय व्यंजन प्रामाणिक और ताज़ा भारतीय मसालों का उपयोग करके पेशेवर रूप से तैयार किए जाते हैं। भारतीय स्पर्श जोड़ने के लिए, रेस्तरां के इंटीरियर को अच्छी तरह से योजनाबद्ध किया गया है और भारतीय देवताओं की कलाकृति, गेंदा फूल और फ़्रेमयुक्त जूतियों से सजाया गया है। अगर आपकी जेब भारी है तो इसे अपनी पहली प्राथमिकता बनाएं।
क्या आप दुबई में ढोकला और लिट्टी चोखा का स्वाद लेना चाहते हैं? जाएं और महाराजा भोग का मेनू देखें। आपको दुबई में अन्य राज्यों के खाद्य पदार्थ मिल सकते हैं, लेकिन केवल कुछ ही ऐसे व्यंजन परोसते हैं जो आपकी पाक यात्रा को देश की जड़ों तक ले जाते हैं। महाराजा भोग उन बहुत कम खाने वाले स्थानों में से एक है जो आपको गुजराती और राजस्थानी व्यंजनों का वैध स्वाद प्रदान करता है।
उनका मेनू बहुत बड़ा है. हालाँकि, यदि आप यहां हैं, तो दाल, करी, भारतीय ब्रेड और प्रामाणिक अचार का स्वाद अवश्य चखें। जब आप यह कर लें, तो मिठाई का मेनू देखें, क्योंकि यह भी स्वादिष्ट होता है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह आपकी जेब के लिए हल्का है।
भोजन आत्मा का ईंधन है. हालाँकि, सब कुछ इसे संतुष्ट नहीं करता है। हम सभी कुछ अपरिहार्य खाद्य पदार्थों के आदी हैं। यदि आप दुबई में हैं और अपने देश के विशिष्ट भोजन की तलाश में हैं तो आप इन रेस्तरां को आज़मा सकते हैं। यदि आप नियोजन प्रक्रिया को लेकर चिंतित हैं, तो इसे Adotrip.com पर छोड़ दें। एडोट्रिप आपको वीज़ा सहायता, होटल आरक्षण, उड़ान बुकिंग और दर्शनीय स्थलों की यात्रा सहित सभी यात्रा औपचारिकताओं में मदद कर सकता है।
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प्र. मुझे दुबई में प्रामाणिक भारतीय रेस्तरां कहां मिल सकते हैं?
उ. आप बर दुबई क्षेत्र में सबसे प्रामाणिक भारतीय रेस्तरां पा सकते हैं। हालाँकि, प्रमुख हैं अरमानी होटल, जेडब्ल्यू मैरियट और मीना बाज़ार।
प्र. क्या आप दुबई में विशिष्ट क्षेत्रीय व्यंजनों में विशेषज्ञता वाले किसी भारतीय रेस्तरां की सिफारिश कर सकते हैं?
उ. दुबई में कुछ भारतीय रेस्तरां गुजराती, राजस्थानी और दक्षिण भारतीय जैसे क्षेत्रीय व्यंजनों में विशेषज्ञ हैं। आप इन्हें महाराजा भोग (गुजराती और राजस्थानी) और आर्यस (दक्षिण भारतीय) में ले सकते हैं।
Q. दुबई में शाकाहारी-अनुकूल भारतीय रेस्तरां कौन से हैं?
उ. दुबई में विभिन्न शाकाहारी-अनुकूल रेस्तरां हैं। हालाँकि, अरमानी अमल उनमें से शीर्ष पसंद है।
प्र. मुझे दुबई में आधुनिक या समसामयिक मोड़ वाले भारतीय रेस्तरां कहां मिल सकते हैं?
उ. दुबई में आधुनिक और समकालीन मोड़ वाले बहुत कम रेस्तरां हैं। उनमें से कुछ विनीत, आर्यस और बॉम्बे चौपाटी द्वारा इंडेगो हैं।
प्र. क्या आप दुबई में लाइव संगीत या बॉलीवुड-थीम वाले माहौल वाले किसी भारतीय रेस्तरां का सुझाव दे सकते हैं?
A. हाँ, राजू ऑमलेट रेस्तरां, घराना और अरमानी अमल में दुबई में लाइव संगीत और बॉलीवुड-थीम वाला माहौल है।
प्र. दुबई में लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड या चाट के कौन से विकल्प उपलब्ध हैं?
उ. दुबई में सबसे लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड और चाट विकल्प डोसा, जलेबी, बरफ का गोला, फ्रैंकीज़ और वड़ा टिक्की चाट हैं।
प्र. मुझे दुबई में भारतीय मिठाई की दुकानें या डेज़र्ट पार्लर कहां मिल सकते हैं?
A. आप बीकानेरवाला, पूरनमल, छप्पन भोग, रॉयल स्वीट्स और मिठास दुबई में विदेशी भारतीय मिठाइयाँ और मिठाइयाँ पा सकते हैं।
प्र. क्या आप दुबई में बढ़िया भोजन या उच्च स्तरीय सेटिंग वाले किसी भारतीय रेस्तरां की सिफारिश कर सकते हैं?
A. यदि आप दुबई में बढ़िया भोजन करना चाहते हैं, तो आप एंटीक बाज़ार, घराना, अरमानी अमल और आर्यस जा सकते हैं।
प्र. मुझे दुबई में बुफ़े या थाली-शैली के भोजन की पेशकश करने वाले भारतीय रेस्तरां कहां मिल सकते हैं?
A. दुबई में सबसे अच्छे भारतीय बुफ़े रेस्तरां 24वें सेंट वर्ल्ड स्ट्रीट फूड, शामियाना, रसोई घर रेस्तरां और कैलीडोस्कोप हैं।
प्र. दुबई में ऐसे कौन से भारतीय रेस्तरां हैं जो डिलीवरी या टेकअवे सेवाएं प्रदान करते हैं?
A. दुबई में डिलीवरी और टेकअवे सेवाएं प्रदान करने वाले भारतीय रेस्तरां शेख जायद रोड पर पुरानी दिल्ली, बी-टाउन रेस्ट्रो बार, शामियाना और मुमताज महल इंडियन स्पेशलिटी रेस्तरां हैं।
--- एडोट्रिप द्वारा प्रकाशित
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