कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ हैं, उत्साहित और स्वादिष्ट भोजन हमेशा एक व्यक्ति की इच्छा होती है। हो सकता है कि किसी को यह याद न हो कि एक वास्तुशिल्प लैंडमार्क को देखकर कैसा लगा, लेकिन भोजन का स्वाद और सुगंध हमेशा याद रहता है। इसलिए, आप जहां भी जाएं, आपको हमेशा क्षेत्र के प्रामाणिक भोजन का प्रयास करना चाहिए।
यदि आप संयुक्त अरब अमीरात की यात्रा पर हैं, तो उनके प्रामाणिक व्यंजनों को चखना आपकी बकेट लिस्ट में होना चाहिए। यूएई का भोजन भारतीय, ईरानी, अफ्रीकी और अरबी स्वादों का मिश्रण है। इसलिए, आप एक ही स्थान पर सैकड़ों व्यंजनों का लुत्फ उठा सकते हैं। हमने कोशिश करने के लिए संयुक्त अरब अमीरात में प्रसिद्ध भोजन की एक सूची तैयार की है!
यूएई अरब प्रायद्वीप में स्थित 7 अमीरात का गठबंधन है। इसलिए, खाद्य पदार्थों की विविधता अधिक है। गर्म शावरमा से लेकर मुंह में पानी लाने वाले शिरीन पोलो तक, जब आप डाइनिंग टेबल पर बैठते हैं तो यूएई में सब कुछ होता है।
आइए यूएई के राष्ट्रीय व्यंजन के साथ मेनू खोलें। यदि आप पेट भरने वाले व्यंजन के लिए तैयार हैं, तो खुजी सबसे अच्छा है। चूंकि इसमें चावल हैं, यह आपको तेजी से भरेगा, और वह भी लंबे समय तक। चावल के साथ, खुज़ी थाली में भुना हुआ मेमना या मटन होता है, जिसके किनारे मेवे, किशमिश और सब्जियाँ होती हैं।
खुजी न केवल भूख को संतुष्ट करता है बल्कि इसमें ऊर्जा बढ़ाने वाले सभी आवश्यक तत्व होते हैं। इसलिए, आपको अपने दिन के दौरे के लिए अच्छी तरह से खिलाया जाता है। संयुक्त अरब अमीरात में, खुजी या कूजी त्योहारों और विशेष अवसरों पर परोसा जाता है।
संयुक्त अरब अमीरात के अधिकांश भोजन में चावल प्राथमिक तत्व के रूप में होता है, और अल मचबोस उनमें से एक है। खाज़ी की तरह, अल मचबूस राष्ट्रीय व्यंजन है और पूरा कर रहा है। यदि आप एक स्वादिष्ट भोजन पसंद करते हैं जो आपकी इंद्रियों को पूरा करता है, तो अल मचबोस के लिए जाएं।
मांसाहारी लोगों के लिए, यह एक खुशी की बात है क्योंकि इसमें प्रमुख घटक के रूप में लाल मांस और चावल होते हैं। रेड मीट की जगह आप झींगा या मछली भी ले सकते हैं। दूसरी तरफ, मसाले, सूखे नींबू और प्याज के साथ पकवान का स्वाद लाजवाब होता है। खाने के शौकीनों के अनुसार अल मचबूस का स्वाद रायता और सलाद के साथ सबसे अच्छा लगता है।
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आप सभी फैंसी रेस्तरां के प्रशंसक नहीं होंगे। आप में से कुछ लोगों का झुकाव स्ट्रीट फूड के प्रति अधिक होगा। शिश तौक सैंडविच संयुक्त अरब अमीरात के व्यंजनों में से एक है जो स्ट्रीट फूड श्रेणी के अंतर्गत आता है।
सैंडविच में विभिन्न मसालों का स्वादिष्ट मिश्रण होता है। बर्गर की तरह इसमें सब्जियों, अचार, जड़ी-बूटियों और कटा हुआ चिकन का मिश्रण होता है। कटा हुआ चिकन सैंडविच का प्रमुख तत्व है जो इसे सबसे अलग बनाता है। यदि आपकी स्वाद कलियाँ पहले से ही गीली हैं, तो किसी भी मध्य-पूर्वी भोजन बिंदु पर जाएँ और उसका आनंद लें।
अक्सर सबसे लोकप्रिय ऑन-स्क्रीन व्यंजनों में से एक के रूप में जाना जाने वाला शवर्मा एक स्ट्रीट फूड है जो दुनिया भर में बेहद लोकप्रिय है। हालाँकि आज आपको लगभग हर देश में शवर्मा मिल सकता है, लेकिन संयुक्त अरब अमीरात की सड़कों से कुछ भी स्वाद को हरा नहीं सकता है।
दोबारा, यह एक मांसाहारी व्यंजन है जो टेंगी मिश्रण के चारों ओर रोल किए गए फ्लैटब्रेड में पैक होता है। दिलकश मिश्रण में कई सॉस, सब्जियां, प्याज और मसालों के साथ कटा हुआ चिकन है। आप चाहें तो मनचाहा मांस चुन सकते हैं। यह मेमने या बीफ हो सकता है। शवर्मा सबसे वांछनीय यूएई पारंपरिक भोजन में शुमार है।
यदि आप शाकाहारी और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं तो यहां कुछ है। Fattoush वजन बढ़ने के डर के बिना आपकी इच्छा के सभी स्वादों के साथ एक सलाद व्यंजन है। इसे मूली, कटे हुए टमाटर, लेट्यूस, पुदीने की पत्तियों और ककड़ी जैसी सब्जियों का उपयोग करके बनाया जाता है। इसे जूसी और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें प्याज, नींबू और लहसुन मिलाया जाता है।
अंतिम उत्पाद को लेवेंटाइन ब्रेड के साथ परोसा जाता है। आप इस व्यंजन का स्वाद चख कर आश्चर्यचकित हो सकते हैं क्योंकि यह आपके पेट के लिए हल्का होने के साथ-साथ आपको बहुत स्वादिष्ट लगता है। यदि आप ऑर्डर कर रहे हैं, तो इसे साइड में या भोजन से पहले खाना सबसे अच्छा है।
अगर आपको मीठा पसंद है, तो कोशिश करने के लिए शिरीन पोलो संयुक्त अरब अमीरात में सबसे अच्छा भोजन है। दुबई का यह खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से शादियों, नवरोज (ईरानी नव वर्ष) और अन्य जैसे विशेष अवसरों पर परोसा जाता है। यदि आप शुरुआत से सीधे मिठाइयों पर जाना चाहते हैं, तो शिरीन पोलो का ऑर्डर दें।
उल्लेखनीय स्वाद के साथ, ईरानी पकवान में भयानक सौंदर्यशास्त्र है जो आपको इसके प्यार में पड़ने पर मजबूर कर देगा। पकवान में हल्के मीठे, उबले हुए चावल के साथ-साथ मेवे, सूखे मेवे और सब्जियों का एक विदेशी मिश्रण होता है। इसे बेहतर दिखाने के लिए इसे मेवों से सजाया जाता है। इसका स्वाद बेहतर बनाने के लिए बरबेरी और पिस्ता आइसक्रीम के साथ इसका सेवन करें। यदि आप संयुक्त अरब अमीरात में हैं, तो कोशिश करें क्योंकि यह संयुक्त अरब अमीरात में शाकाहारी भोजन के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
आप में से जो लोग लिक्विड फूड ज्यादा पसंद करते हैं, उनके लिए थायरेड एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। थारीड एक लजीज स्टू है जिसे शाकाहारी और मांसाहारी दोनों के लिए बनाया जा सकता है। यह आलू, टमाटर, कद्दू और मज्जा जैसी भुनी हुई सब्जियों से आदर्श रूप से बना है। उपयोगकर्ता की पसंद के आधार पर चिकन, मेमने या बकरी जैसे मांस को भी जोड़ा जा सकता है।
यह स्वादिष्ट स्टू ग्राहकों को एक पतली अमीराती फ्लैटब्रेड के साथ परोसा जाता है जिसे रिगग के नाम से जाना जाता है। इसलिए, अगर आपको अपने दांतों पर भारी कुछ भी खाने का मन नहीं करता है, तो आप थेरेड के लिए जा सकते हैं और अपनी स्वाद कलियों को गुदगुदी कर सकते हैं।
आपने फार्महाउस पिज्जा, मार्गेरिटा, वेजी डिलाइट और बहुत कुछ चखा होगा। लेकिन क्या आपने कभी मनकीश का स्वाद चखा है? जब संयुक्त अरब अमीरात में हों, तो इस सनसनीखेज व्यंजन के साथ अपनी स्वाद कलियों का इलाज करें। मशहूर इटैलियन पिज्जा की तरह दिखने वाला मानकीश यूएई का पिज्जा है।
डिश एक विस्तृत फ्लैटब्रेड है जिसे एक बड़े ओवन में पकाया जाता है। इस ब्रेड पर टॉपिंग पिज्जा के समान है, जैसे सब्जियां, मसाले, मांस, अजवायन के फूल और पनीर (बहुत सारे)। संयुक्त अरब अमीरात के स्थानीय लोग इसे प्यार करते हैं, और यह तकनीकी रूप से एक लेबनानी नाश्ता है जो संयुक्त अरब अमीरात में सबसे लोकप्रिय भोजन में शुमार है।
अगर आप सख्त शाकाहारी हैं, तो देश में आपके लिए फलाफल है। पकवान गेंदों या पैटीज़ के रूप में हो सकता है। आदर्श रूप से, यह छोले और बीन्स से बनाया जाता है। हालाँकि, विभिन्न रेस्तरां इसे बनाने के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। इसलिए, आपको किसी भी एलर्जी के मामले में अवयवों की पुष्टि करनी चाहिए।
छोले के गोले या पैटीज़ को तेल में डीप फ्राई किया जाता है और आपको परोसा जाता है। संयुक्त अरब अमीरात के स्थानीय लोग फलाफेल को लपेट के रूप में सेवन करते हैं। ताहिनी सॉस, सब्जियां, अचार और सलाद के साथ गेंदों और पैटीज़ को एक लपेट में लपेटा जाता है। नाश्ते के लिए खाने के लिए सबसे अच्छा व्यंजन है। इसलिए, यदि आप संयुक्त अरब अमीरात की अपनी यात्रा शुरू करने वाले हैं, तो इस स्वादिष्ट व्यंजन से शुरुआत करें।
आप में से कई लोगों ने अभी तक शाकाहारी दलिया चखा होगा। लेकिन क्या आपने कभी चिकन दलिया ट्राई किया है? अगर नहीं, तो मदरूबा जाइए। संयुक्त अरब अमीरात के शानदार और नशे की लत भोजन के रूप में जाना जाता है, मदरौबा एक अलग ताकत के साथ आपकी स्वाद कलियों को गुदगुदी करता है। यही कारण है कि यह कई रेस्टोरेंट के मेन्यू में नहीं है।
जब सबसे अच्छे अमीराती व्यंजनों का स्वाद लेने की बात आती है, तो एक ऐसा व्यंजन है जो वास्तव में सबसे अलग है: मदरूबा। मदरूबा को घटक मिश्रण को पीटकर और एक मोटी स्थिरता प्राप्त करके तैयार किया जाता है। सामग्री में सब्जियाँ, मसाले और चिकन शामिल हैं। इसके अलावा, इस गाढ़े मिश्रण को चिकन और फ्लैटब्रेड के साथ परोसा जाता है। आदर्श रूप से, संयुक्त अरब अमीरात का यह भोजन रमज़ान या अन्य उत्सवों के दौरान पकाया जाता है। इसलिए, हो सकता है कि आपको यह रेस्तरां के मेनू में न मिले। मदरौबा के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह स्वास्थ्यवर्धक है और आसानी से पच जाता है। इसलिए, यदि आप प्रामाणिक अमीराती स्वादों की तलाश में हैं, तो छुपे हुए पाककला खजाने का पता लगाना सुनिश्चित करें दुबई में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां. ये प्रतिष्ठान इस जीवंत शहर की समृद्ध और विविध पाक-कला के माध्यम से एक आनंददायक यात्रा प्रदान करते हैं।
यदि आप इन व्यंजनों के प्रामाणिक स्वाद को चखना चाहते हैं, तो आपको संयुक्त अरब अमीरात की यात्रा करनी होगी। इसके लिए आप Adotrip.com पर भरोसा कर सकते हैं। हम आपके यात्रा मित्र हैं और आपकी यात्रा संबंधी सभी सहायता और बुकिंग में आपकी सहायता कर सकते हैं। एडोट्रिप के साथ, आप एक ही स्थान पर सबसे गर्म उड़ान सौदों, होटल बुकिंग, पैकेज, दर्शनीय स्थलों की यात्रा, वीजा सहायता और बहुत कुछ का आनंद ले सकते हैं।
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Q. UAE का राष्ट्रीय व्यंजन क्या है?
A. हर देश का एक राष्ट्रीय व्यंजन होता है, और इसी तरह संयुक्त अरब अमीरात भी है। यूएई खुजी और अल मचबूस को अपना राष्ट्रीय व्यंजन मानता है। ये दोनों मांसाहारी व्यंजन हैं।
Q. संयुक्त अरब अमीरात में सबसे लोकप्रिय भोजन क्या है?
ए। संयुक्त अरब अमीरात में सबसे लोकप्रिय भोजन में फलाफेल, शवर्मा, हरीस, फतौश और माणकिश शामिल हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि इनमें से अधिकतर यूएई के व्यंजन हैं कि ये स्ट्रीट फूड की श्रेणी में आते हैं।
प्र. कुछ पारंपरिक यूएई खाद्य पदार्थ क्या हैं?
A. संयुक्त अरब अमीरात के पारंपरिक व्यंजन हैं दया नशेफ, मा खोबोज वागफी, रोबियन मशवी और सलूना दिया मा खुदार। आपको यूएई में इन्हें जरूर आजमाना चाहिए।
प्र. भोजन के लिए संयुक्त अरब अमीरात में सबसे अच्छा क्षेत्र कौन सा है?
A. यदि आप संयुक्त अरब अमीरात में सबसे अच्छे भोजन का स्वाद चखना चाहते हैं, तो दुबई और अबू धाबी सबसे अच्छे क्षेत्र हैं। संयुक्त अरब अमीरात के अधिकांश प्रसिद्ध व्यंजन इन क्षेत्रों के रेस्तरां में परोसे जाते हैं।
प्र. भोजन के लिए संयुक्त अरब अमीरात जाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
ए। यदि आप संयुक्त अरब अमीरात के सबसे प्रामाणिक व्यंजनों का स्वाद लेने की योजना बना रहे हैं, तो आपको नवंबर और फरवरी के बीच देश का दौरा करना चाहिए। इन महीनों में संयुक्त अरब अमीरात में कुछ बेहतरीन भोजन त्यौहार हैं।
प्र. यूएई के कुछ लोकप्रिय पेय कौन से हैं?
ए। आप अपनी प्यास या पेय की इच्छा को बुझाने के लिए यूएई में जलाब, अरक, गहवा, लाबान और अन्य पेय की कोशिश कर सकते हैं।
प्र. यूएई की कुछ लोकप्रिय मिठाइयाँ कौन सी हैं?
उ. संयुक्त अरब अमीरात की मिठाइयाँ चखना चाहते हैं? निम्नलिखित डेसर्ट देखें!
--- एडोट्रिप द्वारा प्रकाशित
दिल्ली से पटना उड़ानें
मुंबई से विशाखापत्तनम उड़ानें
मैंगलोर से श्रीनगर उड़ानें
चंडीगढ़ से गुवाहाटी उड़ानें
जम्मू से पटना उड़ानें
तिरुवनंतपुरम से कोलकाता उड़ानें
रायपुर से अमृतसर उड़ानें
तिरुवनंतपुरम से अहमदाबाद उड़ानें
उदयपुर से मुंबई उड़ानें
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