Goa est le plus petit État de l'Inde situé entre la chaîne Sahyadri des Ghâts occidentaux et la mer d'Oman sur la côte ouest de l'Inde. La capitale de Goa est Panaji et sa langue officielle est le Konkani. Aussi connue comme la capitale du plaisir, Goa est un touriste dentaire en Inde qui possède des plages gaies, une vie nocturne chic, le charme de la vieille ville des églises et des cathédrales, des palmiers verdoyants, des plantations de noix de cajou, des carnavals animés, des marchés aux puces, des cuisines succulentes et un éventail d'activités récréatives. État de fête, Goa vibre au rythme de la musique car chaque jour est un carnaval ici. Célèbre pour sa vie nocturne animée, Goa est synonyme de divertissement et de réjouissance.
Le plus petit État de la côte ouest de l'Inde, Goa a toujours attiré les puissantes dynasties, commerçants, marchands, marins, moines et missionnaires. Entourée des récits de diverses colonies, guerres et défaites, l'histoire de Goa regorge d'événements qui se succèdent. Autrefois les principaux centres commerciaux de l'Inde, les brahmanes de Saraswat sont connus pour être les premiers habitants de l'État. Au 3ème siècle avant JC, les Mauryans ont envahi Goa et en ont fait une partie de leur empire. Au 11ème siècle, Goa était dominée par les dynasties hindoues - Satavahanas de Kolhapur, les Chalukyas de Badami, Silharas et Kadambas. La première phase de l'âge d'or de Goa a été marquée par l'arrivée de la dynastie Kadamba.
Au 15ème siècle, Goa est devenue une partie du royaume musulman bahmani du Deccan. En 1498, Vasco da Gama a aidé les Portugais à prendre le contrôle de la route des épices de l'Est qui traversait l'État et ils ont exercé le contrôle pendant plus de 4 siècles jusqu'à ce qu'ils soient vaincus par les Marathes à la fin du 18ème siècle. Fort de Chapora près de Mapusa se dresse encore aujourd'hui et a été témoin du pouvoir et de la chute de nombreux empires. Pendant la domination portugaise, des missionnaires chrétiens dirigés par saint François Xavier ont également fait leur chemin en Inde. En 1961, après l'entrée de l'armée indienne à Goa, les Portugais ont perdu leur contrôle sur l'État indien. En 1987, Goa a été officiellement déclarée État de la République indienne par feu le Premier ministre Rajiv Gandhi.
Profondément ancrée dans les influences multiculturelles, Goa transperce la culture distinctive. Ayant été gouvernée par des hindous, des musulmans et des portugais, la culture de Goa rappelle l'histoire passée. Fortement influencés par l'Occident, les habitants de Goa ont toujours eu un état d'esprit plus large qui embrasse le modernisme et leur fondamentalisme religieux est plus embrassant que rigide. La diversité dans la culture de Goa peut être remarquée dans deux divisions distinctes, Nord Goa, qui est un centre de fête tandis que Sud de Goa est plus feutré et tranquille.
L'État laïc est un mélange de chrétiens, de catholiques, d'hindous et aussi de musulmans qui vivent ensemble harmonieusement. L'église la plus célèbre de Goa est la basilique de Bom Jesus et Temple Shri Mangeshi est l'un des sanctuaires hindous les plus importants. Les habitants de Goa sont amusants, légers et décontractés. Ils observent la sieste qui consiste à baisser les volets du 1 au 4 pour se reposer. Aussi connue sous le nom de Rome de l'Est ou Miami de l'Inde, Goa est célèbre pour sa vie nocturne animée, ses carnavals joyeux, ses merveilles pittoresques, ses plages immaculées et sa culture culinaire exotique.
Les objets artisanaux de Goa sont vibrants et exquis qui captivent les fantaisies des touristes et des habitants. Afficher les riches artisanat de l'Inde, l'artisanat est un miroir de la beauté éternelle de l'état de la plage et a également remporté les éloges de la critique des connaisseurs du monde de l'art. L'artisanat du bambou est l'une des principales industries artisanales de Goa. La sculpture de masque est exclusive à Goa car elle est réalisée sur des coquilles de noix de coco.
De la sculpture sur bois complexe à la laque en bois colorée, de l'artisanat en bambou robuste au papier mâché délicat, de la fabuleuse terre cuite et de la dinanderie aux œuvres d'art fabriquées à partir de coquillages exotiques, du crochet et de la broderie complexes au macramé de jute rustique, de l'artisanat en fibre délicate aux masques de noix de coco non conventionnels , les formes d'art de Goa sont aussi variées et colorées que la terre elle-même. De la capitale Panaji aux plages de Ashwem aux marchés aux puces de Baga, vous trouverez des rues parsemées d'artisanat vibrant de Goa auquel il est difficile de résister.
La culture gastronomique de Goa est principalement influencée par les Portugais puisqu'ils ont vécu dans la région côtière pendant environ 450 ans. Être situé le long du littoral ; les fruits de mer, le riz et les noix de coco se trouvent en abondance, ce qui en fait les aliments de base de l'État. La culture culinaire est une fusion qui comprend des épices locales, du Fenni et du vinaigre. Goa est populaire pour les collations non végétariennes telles que les croquettes, les côtelettes de pommes de terre et les samosas qui sont disponibles sur les chariots. Bonbons typiques de Goa - Bebinca, Dos, Goan Nevri, Bolinhas, Perad, Kulkul et Baath Cake sont délicieux et vous donneront envie de plus.
Les saveurs intenses des currys de Goa - Feijoada, Porc Vindaloo, Poulet Cafreal, Poulet Xacuti, Sorak, Crevettes Xeque Xeque, Requin Ambot Tik, Xitti Kodi sont exotiques comme leurs noms. La grande variété de poissons, crevettes et fruits de mer fait de Goa un paradis pour les amateurs de fruits de mer. Rava Fish Fried, Fish Recheado, Sanna, Goa saucisses, Goan Feni sont des plats exquis et célèbres de Goa. Le fête de Saint François Xavier est l'un des plus grands événements de Goa où vous pourrez déguster de délicieuses spécialités de Goa. Savourez des cuisines uniques de Goa en vous prélassant au soleil près des vagues déferlantes sur les spectaculaires plages de Goa.
La ville des plages, Goa ravitaille les systèmes énergétiques de chacun, quel que soit son âge, sa couleur, sa caste ou sa religion, qu'il s'agisse d'un jeune garçon ou d'une vieille femme. La beauté de ses plages laisse les visiteurs sans voix car elles montrent simultanément les sites de l'époque portugaise et du monde occidental.
Goa est l'un des meilleurs lieux de vacances en Inde avec ses plages ensoleillées, ses palmiers, ses plantations de noix de cajou, ses monuments séculaires tels que Fort d'Aguada, le riz épique au curry de poisson de Goa, fenny de noix de cajou, Fête des coups de soleil, un éventail de carnavals, marchés aux puces, Santa Monica Cruise Ride, Spice Farms et WHATNOT! Soleil, plage, sable, cabanes, groupes live, vagues déferlantes et les plats les plus tentants, Goa Tourism promeut la meilleure expérience de voyage pour les touristes.
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