Populární indické pouliční jídlo, které musí každý jednou vyzkoušet

Není pochyb o tom, že my Indové jsme vždy měli talent na něco lahodného a něco, co jsme si mohli vychutnat. A to jsou vlastnosti, které má street food naší země! Zvláště mladí lidé v naší zemi mají tendenci vychutnávat si tak lahodné a delikátní pokrmy!

V každém případě, dokážete si vy nebo někdo jiný představit procházku po ulicích velkých měst, jako je Dillí, Kalkata atd., aniž byste ochutnali lahodné chutě indického pouličního jídla? Odpověď je velké NE!

Protože snad v každém rohu víceméně každé ulice byste našli stánky s tak zajímavým pouličním jídlem, ne?

Takže, pokud už vám stékají ústa, není to vaše chyba. Opravdu! A mějme to na paměti, pojďme objevit fenomenální pouliční jídlo a vydejte se na fascinující cestu objevování indického pouličního jídla!

Chole Bhature, pandžábská tadka, kterou si musíte vychutnat

Není pochyb o tom, že Chole Bhature je jedním z nejzajímavějších pouličních jídel, které by měl každý alespoň jednou vyzkoušet! Je to v podstatě pandžábská kuchyně a najdete ji snad ve většině pandžábských domácností.

Křupavá chuť lahodného Chole Bhature je prostě ohromující. Ty se vaří v tradičním koření Paňdžábu a podávají se se smaženým chlebem. A chuť je prostě úžasná!

Aloo Tikki, Nepatří pouze do Dillí Walas!

Hej, věděli jste, že tolik slavný Aloo Tikki nepatří pouze do Dillí walasů? Spíše to byl vzácný dárek a delikátní pochoutka přímo z města Nawabs - Lucknow!

A pak, jak všichni víme, díky jeho popularitě si nyní víceméně každé město vyrobilo svou vlastní verzi tohoto vynikajícího a kořeněného pokrmu. Jíst to je prostě potěšení! Tak proč to nezkusit na vlastní kůži? Nebudete litovat!

Tunde Kabab, autentická chuť Lucknow!

Nikdo nemůže nesouhlasit s tím, že kebab je jedním z nejoblíbenějších předmětů pocházejících přímo z tradiční kultury Lucknow! A mezi širokou nabídkou kebabů je jedna delikátní položka známá jako Tunde Kebabs.

Poptávka po nich je na historickém maximu. Jednoduše proto, že chutnají tak zajímavě lahodně! Měkké a šťavnaté jádro Kebabs z nich dělá autentickou kuchyni Lucknow. A toto je druh položky, který musí nepochybně být na vašem seznamu potravin, které musíte vyzkoušet!

Litti Chokha, všudypřítomný pokrm z Biharu

Litti Chokha je vynikající pokrm z Biháru. Dá se říci, že je to bihárská verze Dal Batti z Rádžasthánu. Tato tradiční kuchyně se jí jak snídaně, obědy, tak zajímavě i večeře. Je to jako by to bylo všudypřítomné jídlo Biháru. Pikantní kari spolu s chokhou, která se vyrábí z bramborové kaše nebo brinjalu, se podává s Litti, která se vyrábí z gramů.

Chaat, plný pikantních a křupavých příchutí

To, co se nyní chystáte číst, pravděpodobně vzbudí vaši zvědavost! A to znamená, věděli jste, že chaat, který jíme s takovým nadšením, pochází z kuchyně mughalského císaře?

Můžete hádat, kdo to byl?

Ne!

Řekněme vám, že to nebyl nikdo jiný než Shah Jahan! Ano, tímto můžeme říci, že Mughalové skutečně inklinovali ke štiplavým chutím naší země „chatpata“.

Chow Mein, jedno z nejlepších indických pouličních jídel

Chow Mein je další všudypřítomné původní čínské jídlo z Indie, které najdete snad na každé ulici naší země. Ano, to je pravda.

Sami můžete být svědky toho, jak se pomerančové nudle házejí a obracejí smíchané se vším kořením a zeleninou. Nepochybně je to jedno z nejlepších indických pouličních jídel, které si můžete vychutnat a vychutnat se svými přáteli a rodinou.

Bikaneri Kachori, milovníci jídla si to vychutnají s velkým nadšením

Rádžasthán měl vždy nejlepší a nejexotičtější rozmanitost indického pouličního jídla. A Bikaneri Kachori je jedna taková potravina, která je mezi místními docela známá.

Pokud jste tedy tuto úžasnou svačinku nezkusili, rozhodně byste si měli dopřát horkou omáčkou a křupavou chutí Bikaneri Kachori.

Vada Pao, indická náhražka burgeru

Dá se říci, že Vada Pao je indická náhražka Burgeru. Zejména v Bombaji je to docela známé pouliční jídlo. Místní; nezáleží na tom, že bohatí nebo chudí jsou vidět, jak se se stejným nadšením hrnou do stánků Vada Pao.

Misal Pav, lehké občerstvení, které vám zpříjemní den

Misal Pav je považován za lehkou svačinku, která potěší vaše chuťové pohárky. Je to běžné občerstvení v ulicích Bombaje. Tato lahodná směs může být považována za blízkého bratrance Pav Bhaji a je jednoduše velmi lahodná.

Mirchi Bajji, úžasný pokrm z Hajdarábádu

Pochází ze země Daawat-e-ishq, která je také známá jako Hyderabad, toto místo je známé svými úžasnými turistickými atrakcemi. A kromě cestování po tomto místě je také docela známé díky Mirchi Bajji, což jsou plněné zelené chilli lívanečky, které se podávají a chutnají nejlépe s citronem.

Závěrem tématu můžeme říci, že ano, indické pouliční jídlo má svůj vlastní swag a je to směs všech koření, která je docela známá nejen v Indii, ale po celém světě.