12 slavných Maledivských jídel pro skvělý kulinářský zážitek

Maledivy jsou rájem v Indickém oceánu a přitahují turisty z celého světa pro svou nejvřelejší pohostinnost, surrealistické turistické atrakce a nesčetné množství dobrodružných sportů, které vám poskytnou čas vašeho života! 

Ale jak se říká, můžete dobře pracovat, dobře cestovat, dobře spát, zkrátka dobře žít, pokud dobře stolujete! Chcete-li prozkoumat Maledivy, musíte si dát nějaké oblíbené jídlo na Maledivách.

12 potravin na Maledivách, které musíte ochutnat a které vás zanechají v dešti

Tento příběh obsahuje několik tradičních jídel, která si zaslouží slintání, která musíte ochutnat, než to nazvete výletem! Maledivská jídla jsou stejně okouzlující a posunou váš kulinářský zážitek ještě o stupínek výš, takže tady!

1. Garudhiya

Pokud je jídlo palivem pro život, pak je dobré jídlo palivem pro šťastný život! Toto dobré jídlo Garudhiya na lízání prstů je neodolatelná rybí polévka. Garudhiya je ochucena Roshi (maledivské Chapati), dušenou rýží, chilli, limetkovou cibulkou a ozdobená strouhaným kokosem. Vývar pro toto tradiční maledivské jídlo se vyrábí vařením různých druhů tuňáků, které pokrmu propůjčují bohatou chuť.

2. Mashuni

Hledáte-li lehkou, výživnou a lahodnou snídani, pak musíte jít do Mashuni. Pokrm má dvě základní ingredience tuňáka a kokosu, které jsou smíchané s mletými chilli, pepřem a cibulí, vyzkoušejte to, budete to milovat!

3. Masroshi

Masroshi je druh chleba, který lze podávat s čajem nebo jako hlavní chod. Toto smažené a plněné ploché těsto je plněné tuňákem, zázvorovým česnekem, kari listy, cibulí, pepřem a kokosem. Maroshi je těsto o velikosti dlaně, které je lehké na žaludek a ideálně se konzumuje ke snídani nebo k večernímu čaji.

4. Gulha

Gulha, delikátní verze knedlíků, je oblíbeným večerním občerstvením běžně podávaným v každé kavárně a restauraci na Maledivách. Gulha má lahodnou náplň z tuňáka glazovaného v místním koření, která pokrmu dodává šmrnc.

5. Boshi Bashuni

Kombinace křupání a šťavnatého kousnutí, Boshi Bashuni je salát-cum-salsa. Čerstvý kokos, banánové květy, římský kmín, kari listy, koření a maledivské chilli jsou hlavními ingrediencemi tohoto pokrmu, které jemně dodávají pokrmu texturu, aniž by komplikovaly chuť.

6. Rihaakuru

Hvězdou tohoto pokrmu je tuňák. Rihaakuru, primárně omáčka, se vaří hodiny a připravuje se v každé domácnosti. Pokrm se připravuje také na Srí Lance a souostroví Lakshadweep.

7. Maledivský živý humr

Být svědkem vaření živého humra a vychutnávat si ho je zážitek, na který nikdy nezapomenete! Místní tvrdí, že chuť dokonale uvařeného humra je božská a je těžké jí odolat, takže se nezapomeňte zdržet tohoto božského a slastného zážitku.

8. Bis Keemiya

Bis Keemiya je smažená svačina se šťavnatou a rozplývající se nádivkou z Maledivy, indické Samosy nebo jarní závitky. Pro vegetariány to může být skvělá svačinka. Nádivka obvykle obsahuje zeleninu obalenou kořením, ale pokud nejste vegetarián, můžete ve svém Bis Keemiya požádat o masovou nebo vaječnou nádivku.

9. Saagu Bondibai

Saagu Bondibai je pudink Sabudana nebo Tapioca připravený z kokosového mléka a kondenzovaného mléka, které zahušťuje jeho konzistenci a dodává mu sametově jemnou texturu. Na závěr se přidává esence kardamomu a růže, aby byla aromatická a chutná.

10. Kulhi Boakibaa

Už jste někdy slyšeli o rybím dortu? Jídelní lístky na Maledivách to mají! Tento tradiční recept na koláč se připravuje v každé domácnosti při zvláštních příležitostech. Při přípravě tohoto koláče se používá uzený tuňák, který je pokrytý strouhaným zázvorem a kokosem.

11. Aluvi Boakibaa

Výseč nebe, Aluvi Boakibaa, je exotický kokosový dezert, který je zdravý a zároveň lahodný. Nasyťte malou chuť na sladké touto sladkostí s bohatou texturou, která má jednoduchou příchuť kokosu, lákavou vůni a osvěžující chuť. 

12. Reef Fish Kotlets

Když jste poblíž pobřežní osady, musíte si dát exotický rybí pokrm! Maledivy budou gastronomickou lahůdkou pro všechny milovníky ryb, kteří si chtějí v jedné z nich vychutnat exotickou pobřežní kuchyni a řízky z útesových ryb. Tyto řízky mají křupavý obal a šťavnaté jádro, které se podává horké s mátovým dipem a salátem.

Pokud žijete, abyste jedli a cestujete, abyste prozkoumali exotická jídla kulinářského světa, pak jsou Maledivy dobrou zastávkou na této cestě. Maledivská kuchyně je talíř plný mnoha chutných pokrmů, které potěší vaše chuťové pohárky i vaši duši. 

Nezapomeňte ochutnat tyto nejlepší věci k jídlu na Maledivách a neustále se k nim vracet Adotrip - digitální platforma, která nabízí exkluzivní pokrytí trendů cestování a cestovního ruchu.