La cuisine thaïlandaise traditionnelle issue d'un riche patrimoine culinaire séculaire a des délices incroyables à offrir. Les options sont illimitées, et sans aucun doute, cet endroit est le paradis des gourmands. Presque tous les souvenirs de vacances, en général, impliquent nos expériences culinaires préférées. Le chemin vers le cœur de tout être vivant passe par l'estomac, et c'est d'autant plus vrai quand on parle de la Thaïlande.
Les expériences culinaires décalées en Thaïlande offrent diverses opportunités d'explorer et de vivre une expérience gastronomique inoubliable. Cette expérience culinaire prend une toute autre dimension car ce n'est pas seulement la nourriture mais aussi la façon dont elle est préparée qui est unique. De la cuisine de rue aux préparations gastronomiques dans les restaurants haut de gamme, les cuisines thaïlandaises ne négligent aucun effort. Presque chaque plat est enrichi de diverses herbes et épices pour ravir vos papilles. La meilleure partie est que la cuisine thaïlandaise est une indulgence saine et convient même aux observateurs de poids.
Notre guide complet de la cuisine thaïlandaise vous donne un aperçu détaillé de ce à quoi vous attendre de la cuisine thaïlandaise. Regardez ces 10 meilleurs plats à ne pas manquer en Thaïlande !
Le bateau à vapeur thaïlandais est également connu sous le nom de hotpot et est généralement fait avec du poulet. Une cuisine très populaire en Thaïlande, la fondue est très nourrissante et est cuite dans une marmite à frémissement avec du poulet mariné épicé. L'expérience de savourer un pot de délicieux bouillon lors d'une journée fantastique est immense. Trempez le poulet dans le bouillon d'épices et buvez le bouillon, et cela semble être le paradis. Il se compose de nombreux légumes verts à feuilles, de poulet, de crevettes et d'épices et d'herbes aromatiques. Le Thai Hot Pot est l'un des meilleurs plats à manger en Thaïlande et fait partie de la fête communautaire parmi les habitants d'ici. Vous tomberez sûrement amoureux de la saveur unique de ce plat.
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C'est un plat de renommée mondiale et un apéritif préféré pour beaucoup à travers le monde. C'est l'une des expériences culinaires décalées en Thaïlande. Le satay est généralement servi avec une sauce aux cacahuètes en accompagnement. Petits et grands tomberont rapidement sous le charme de ce plat. Des cubes aplatis de viande de poulet sont grillés sur une brochette en bois et assaisonnés de diverses herbes thaïlandaises, notamment de la citronnelle et de la sauce au piment rouge. La sauce aux cacahuètes, ou chutney comme ils l'appellent, est épicée et salée; cependant, c'est un accompagnement riche et nourrissant. Personne ne peut s'arrêter avec une portion de satay et en redemandera. Dans certains restaurants, le satay est placé directement sur la table à manger.
Cette cuisine thaïlandaise traditionnelle est un plat de nouilles frites et de poulet servi avec plusieurs légumes. C'est aussi un aliment de rue à la mode en Thaïlande. En plus du poulet, d'autres ingrédients comme le tofu, les germes de soja, les légumes à feuilles vertes et une variété de sauces sont ajoutés. C'est un régal assez sain et peut être consommé nature ou avec d'autres plats thaïlandais.
Aussi intéressant que cela puisse paraître, un Tuk-Tuk est un type de pousse-pousse automatique, un petit véhicule à trois roues. C'est à la mode dans ce pays et apprécié de tous. Un repas Tuk-Tuk est le meilleur pari si vous avez la sensation de faim lors d'une de vos virées shopping. Vous obtenez une grande variété de plats thaïlandais cuits à la vapeur et servis immédiatement. Vous pouvez prendre un repas complet, des soupes et des entrées au plat principal et au dessert dans la rue.
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Ce plat est un régal fantastique pour les amateurs de fruits de mer et les débutants. Les crabes frais sont cuits dans des sauces vives et servis avec des herbes comme la menthe et la coriandre. Le résultat est alléchant pour les papilles gustatives et de couleur vibrante. La vue de crabes rouge vif flottant dans une riche sauce à la noix de coco est extrêmement tentante. En plus d'un agréable parfum aromatique d'épices fraîchement moulues comme le poivre et la cannelle, vous pouvez également goûter de la pâte de noix de coco fraîchement moulue et du lait.
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Le poulet est cuit dans une sauce jaune vif à base de lait de coco fraîchement extrait, bouilli avec des épices thaïlandaises et assaisonné d'herbes. Ce plat est également cuisiné avec du bœuf de la même manière et est l'un des meilleurs accompagnements avec des nouilles pad thaï ou du riz vert thaï et du riz rouge. C'est assez épicé et délicieux à la fois. Une pincée de pâte de piment thaïlandais rouge épicé est ajoutée pour rajeunir vos sens gastronomiques.
Peu importe la prononciation, il s'agit d'un plat traditionnel cuisiné avec du riz et une pâte de crevettes unique. Il est cuit à presque toutes les occasions importantes. Il est cuit dans de la pâte de crevettes et d'autres légumes comme l'ail, le citron et les concombres. Il est assaisonné de persil et de quelques oignons nouveaux croquants en accompagnement. Habituellement, les plats thaïlandais sont servis en petites portions, il est donc plus sûr de commander plus de quantités.
Le poulet, le poisson ou le bœuf sont cuits dans une sauce à la noix de coco, une sauce au tamarin et des pommes de terre et des herbes thaïlandaises sont utilisées dans cette cuisine thaïlandaise traditionnelle. C'est un plat thaïlandais musulman et c'est une recette traditionnelle transmise depuis des siècles. La pâte de curry Massaman est unique, et il est difficile d'identifier les ingrédients en goûtant seul. Vous obtenez une explosion de saveurs d'une bouchée dans les viandes succulentes.
Dans le monde occidental, nous les connaissons sous le nom de beignets, mais ceux-ci sont assez différents et servis très chauds. Ces beignets chauds sont faits avec du maïs et immédiatement transférés sur un lit frais de concombres. Les galettes de maïs absorbent immédiatement l'assaisonnement et le résultat est divin. Il est assaisonné de jus de citron vert frais et de sauces thaïlandaises appétissantes. C'est la reine des apéritifs, et les gens peuvent continuer à en manger à plusieurs reprises.
10. Gka Prow Gai ou poulet au basilic
C'est le meilleur plat oriental de Thaïlande, fait avec du poulet haché et des saveurs orientales douces. Le poulet est sauté à l'aide d'une brochette, et beaucoup de basilic est ensuite utilisé pour l'assaisonner. C'est aussi le meilleur plat de fête et un excellent apéritif.
Q.1. La cuisine thaïlandaise est-elle épicée ?
A.1. La cuisine thaïlandaise peut être épicée et est assaisonnée de nombreuses herbes et épices. Cependant, cela ne doit pas vous dissuader d'essayer de nouvelles cuisines. On peut toujours demander au chef de le rendre légèrement épicé tout en profitant des saveurs de la Thaïlande.
Q.2. Quels sont les meilleurs plats en Thaïlande ?
A.2. La cuisine thaïlandaise est variée et il existe une grande variété d'aliments. Certains des plus populaires sont les nouilles pad thaï, le curry vert thaï et le curry rouge, le riz thaï au curry de poulet et le satay de poulet.
Q.3. Quels sont les principaux ingrédients de la cuisine thaïlandaise ?
A.3. La cuisine thaïlandaise comprend beaucoup d'épices et d'herbes, ce qui est leur spécialité. Aucun plat n'est complet sans l'assaisonnement d'herbes et d'épices. De plus, beaucoup de lait de coco est utilisé dans leurs plats. Il donne une saveur sucrée au plat et aussi une texture riche.
Q.4. Quel est le plat national de la Thaïlande ?
A.4. Le plat national de la Thaïlande est le fameux "Pad Thai Noodles". Ce plat est cuisiné à chaque fête et à toutes les occasions importantes. Diverses viandes comme le poulet, le bœuf et la viande sont utilisées dans le plat. Même une variante de porc est disponible. Cependant, le porc n'est pas favorisé ici en raison de la population musulmane raisonnablement élevée.
Q.5. Quels sont les meilleurs choix culinaires en Thaïlande ?
A.5. Les nouilles Pad Thai et le riz sont toujours le premier choix. Du poulet satay, des soupes, des desserts et du riz poêlé ou des nouilles sont également servis. Comme il s'agit d'une zone côtière, même les fruits de mer sont répandus ici. Tous ces plats sont également accompagnés de fruits de mer.
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Dans ce pays, un visiteur ne peut jamais avoir faim. En plus d'être facile sur l'estomac, il est également facile sur la poche. En Thaïlande, vous remarquerez que la Nourriture revêt beaucoup d'importance et est vénérée quotidiennement. Les Thaïlandais sont très religieux et commencent leur journée en cassant une noix de coco chaque matin pour leurs divinités en guise d'offrande. Adotrip propose des forfaits touristiques personnalisés bien organisés en Thaïlande et une assistance de voyage de bout en bout aux voyageurs potentiels. Profitez de solutions de voyage haut de gamme et attendez-vous à un voyage en Thaïlande !
--- Publié par Arpita Mathur
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