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12 plats délicieux de Lituanie

12 plats délicieux de Lituanie | Vous devez essayer en 2024

Croyez-le ou non, la nourriture est la source ultime du bonheur. Où que vous soyez, chaque endroit a un goût unique. La Lituanie est l’un de ces endroits du nord-est de l’Europe dont les papilles gustatives rêvent. Considérée comme le moins cher des trois États baltes du nord-est de l'Europe, la Lituanie est populaire pour ses paysages verdoyants, ses plages de sable fin, son ambre et ses expériences exquises en montgolfière.

La cuisine lituanienne est la cerise sur le gâteau. Du goût baveux du Cepelinai et du pain frit au délicieux et unique Sakotis, la République de Lituanie a tout pour répondre à vos envies culinaires. Alors, si vous vous trouvez ici, découvrez son art gastronomique.

Liste des 12 meilleurs plats de Lituanie

Bien que le pays regorge d’une pléthore de produits alimentaires, une chose que vous trouverez un peu étrange ici est l’utilisation de pommes de terre. Presque tous les autres plats contiennent des pommes de terre. Malgré cela, la cuisine lituanienne saura à coup sûr remplir votre cœur de joie et de satisfaction.

  • Cépelinai | La reine des plats
  • Saltibarščiai | Le délice soupe
  • Grybukaï | Le doux bourgeon
  • Kugelis | Pomme de terre, pomme de terre, …….!
  • Kepta Duona | La meilleure collation au bar
  • Kibinaï | La Pâte Feuilletée
  • Varškėčiai | Le doux délice
  • Sakotis | Le gâteau pour une occasion spéciale
  • Zuvis | Types de poissons
  • Gira | La boisson au pain lavant
  • Midus | Vin de miel
  • Varškės Sūrelis | Le chocolaté

1. Cépelinaï | La reine des plats

La Lituanie vous en proposera un unique si vous êtes amateur de dumplings. Le Cepelinai est la nourriture nationale de la Lituanie et le plat le plus recherché par tous ceux qui y arrivent.

Cepelinai n'est rien d'autre qu'une boulette de pommes de terre fourrée à la viande hachée. La boulette super douce tire son nom du dirigeable Zeppelin. Étrangement, la forme et la taille sont également similaires à celles du navire. Vous pouvez l'essayer avec de la bière lituanienne et de la crème sure pour obtenir le meilleur goût. Pour les végétariens, la viande hachée peut être remplacée par du fromage ou des champignons.

  • Meilleur endroit pour essayer : Taverne Stikliai, Senoji trobelė
  • Prix: À partir de 17 $

2. Saltibarščiai | Le délice soupe

Pour ceux qui aiment l’été, il existe un plat spécial qui amplifiera votre expérience estivale. Le Šaltibarščiai, contrairement à son nom, est un plat simple qui rafraîchira votre corps de haut en bas en quelques instants. Le plat à soupe a une couleur rose clair qui lui vient de la betterave. Outre la betterave rouge, on trouve des oignons verts, de l'aneth, du kéfir, des œufs durs et du concombre. Toutes ces choses sont hachées et mélangées pour faire la soupe.

Il est généralement servi avec des pommes de terre bouillies à côté qui peuvent être trempées dans la soupe et consommées. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter de la crème sure à côté.

  • Meilleur endroit pour essayer : Lokys, Folkas, Etno Dvaras, etc.
  • Prix: Commence à partir de $ 30

3. Grybukaï | Le doux bourgeon

Si vous préférez les desserts au plat principal et aux collations, alors le Grybukai est le premier plat à essayer en Lituanie. La plupart d’entre vous penseraient qu’il est constitué de champignons, mais non, il a la forme de champignons. Les grybukai sont des morceaux blancs et noirs remplis de saveurs de cardamome, de muscade, de cannelle et de clou de girofle.

Ainsi, lorsque vous en prendrez une bouchée, vous sentirez les douces saveurs de ces aliments se mélanger dans votre bouche. Ce qui en fait un élément essentiel de la cuisine traditionnelle lituanienne.

  • Meilleur endroit pour essayer : Bernelių Užeiga, Etno Dvaras
  • Prix: NA

4. Kugelis | Pomme de terre, pomme de terre, …….!

Comme je l'ai dit au début, la pomme de terre est utilisée dans tous les autres plats en Lituanie. Le Kugelis fait partie de ces plats à base de pommes de terre. Il s'agit d'un pouding aux pommes de terre, d'une tarte ou d'une lasagne avec d'autres ingrédients, notamment du bacon et des oignons verts. Les oignons, le bacon et les pommes de terre sont mélangés et liés avec des œufs battus et du lait. De plus, ils sont cuits pour créer ce plat de rêve et délicieux.

La tarte au four est idéale pour manger avec de la confiture d'airelles, du bacon ou de la crème sure. La recette de ce plat peut varier selon les endroits, mais une chose est sûre : il sera savoureux dans toutes les variantes.

  • Meilleur endroit pour essayer : Sicile, Žemaičių ąsotis
  • Prix: Commence à partir de $ 18

5. Kepta Duona | La meilleure collation au bar

Si vous aimez sortir dans les bars avec vos amis, essayez ce plat avec eux. Principalement consommé comme collation au bar, le Kepta Duona est un pain frit qui accompagne parfaitement la bière lituanienne. Le plat est composé de pain de seigle noir coupé en bâtonnets plus longs et frit dans l'huile. De plus, ces bâtonnets sont assaisonnés d'ail et de sel pour un goût exotique.

Pour obtenir le meilleur goût de ce plat, accompagnez-le d'une sauce crémeuse au fromage avec votre bière.

  • Meilleur endroit pour essayer : Forto Dvaras, Zemaiciu Asotis
  • Prix: Commence à partir de $ 6

6. Kibinaï | La Pâte Feuilletée

De l’extérieur, l’apparence de ce plat vous donnera sûrement envie. La superbe pâte feuilletée de couleur dorée est remplie de porc haché. Cependant, si vous êtes végétarien, vous pouvez également trouver des variantes où l'intérieur de la pâtisserie contient des fruits, du chou et même du fromage. Les choix ne s'arrêtent pas là. Certains intègrent même des légumes, du poulet, des épinards et quelque chose de sucré comme de la confiture de baies ou des pommes et des prunes.

Contrairement aux variantes sucrées, les autres sont consommées avec de la soupe en accompagnement.

  • Meilleur endroit pour essayer : Pinavija Café & Boulangerie
  • Prix: 13 $ et varie en fonction de son type.

7. Varškėčiai | Le doux délice

Si vous aimez les plats sucrés à base de fromage, Varškėčiai est le plat traditionnel lituanien parmi lequel choisir. Ce sont de délicieux gâteaux frits ou crêpes à base de fromage en grains lituanien crémeux. Ayant une légère couleur dorée avec une petite touche de brun au milieu, les gâteaux super moelleux sont mieux servis avec des baies des bois, du miel et de la crème.

Alors, si vous avez envie d'un peu de douceur dans votre petit-déjeuner, jetez un œil à ces délicieux gâteaux frits. Les gâteaux faits maison sont davantage préférés.

  • Meilleur endroit pour essayer : Senoji trobelė
  • Prix: Commence à partir de $ 5

8. Sakotis | Le gâteau pour une occasion spéciale

Tout comme la dinde est utilisée pour Thanksgiving, Šakotis est l'indicateur de fêtes comme Noël, Pâques ou tout autre mariage. Ce gâteau allongé verticalement est cuit dans une cocotte en forme de broche, ce qui explique également pourquoi il comporte des pointes à l'extérieur. Les pointes sont formées grâce à la pâte qui coule, qui est préparée en mélangeant du fromage, de la crème, du beurre et de la farine.

La particularité du gâteau est qu'il est creux de l'intérieur, comme un cylindre, et c'est un plaisir de le voir cuire.

  • Meilleur endroit pour essayer : Etno Dvaras, Caféine LT
  • Prix: À partir de 24 US $

9. Zuvis | Types de poissons

Ne soyez pas dérouté par le nom ; cela signifie simplement que le poisson et la cuisine lituanienne ne sont rien sans poisson. Si vous êtes un grand amateur de poisson, vous en trouverez ici une variété, notamment du brochet, de la perche, de la morue, de la brème et du hareng. Le meilleur, c'est que quelle que soit la période de l'année, vous trouverez toujours du poisson servi dans les restaurants toute l'année.

Principalement, le hareng est cuit, fumé et salé par les restaurants pour leurs clients. Il est servi avec des accompagnements comme du pain de seigle noir, de la purée de pommes de terre et des pommes de terre bouillies.

  • Meilleur endroit pour essayer : Lokys, Folkas, Etno Dvaras
  • Prix: NA

10. Gira | La boisson au pain lavant

Si vous avez mangé tout ce que vous vouliez et que vous souhaitez pousser ces plats un peu plus bas dans votre corps, la boisson Gira sera la meilleure. Gira est une boisson fermentée sucrée composée de plusieurs ingrédients, dont du pain de seigle noir, des raisins secs, du miel et de l'eau.

Le meilleur, c'est qu'il est sans alcool et qu'il est idéal pour arroser tous les plats que vous venez de consommer. Ainsi, constitue un remplacement idéal pour la bière.

  • Meilleur endroit pour essayer : Fort Dvaras
  • Prix: Commence à partir de $ 2

11. Midus | Vin de miel

L'hydromel lituanien ou Midus est une boisson parfaite et obligatoire dans le pays. Il est unique car il a obtenu le statut d'Indication Géographique Protégée (IGP). Contrairement à d'autres vins qui peuvent avoir un goût amer, le Midus a une saveur douce, directement infra des ingrédients spiritueux, tels que les baies, le citron, la cannelle, le thym et même le houblon.

La Lituanie est une boisson vendue avec l'étiquette de l'ancienne boisson des dieux, à l'exception de la bière et du cidre.

  • Meilleur endroit pour essayer : Etno Dvaras, Lokys
  • Prix: À partir de 36$ pour 1 kg

12. Varškės Sūrelis | Le chocolaté

Parmi les plats traditionnels lituaniens, le Varškės Sūrelis est unique. Pourquoi? Eh bien, parce qu’il contient du chocolat et même des pépites de chocolat. Varškės Sūrelis est un dessert à la fois esthétique et délicieux qui est généralement servi entre les repas, par exemple au petit-déjeuner ou avec du café ou du thé.

Le dessert snack-cum très populaire est fabriqué à partir de fromage blanc et enrobé de chocolat noir. La version par défaut du snack est à saveur de vanille, mais elle ne se limite pas à cela. Le dessert moelleux peut également contenir du cacao, des pépites de chocolat, du lait concentré, des graines de pavot et des pistaches.

  • Meilleur endroit pour essayer : Magasins locaux
  • Prix: NA

Il est impossible qu'après avoir lu jusqu'ici, vous ne saliez pas déjà devant ces plats traditionnels lituaniens. Eh bien, ces plats ne sont pas si loin. Préparez simplement vos bagages pour un voyage en Lituanie et laissez les arrangements à Adotrip.

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Foire aux Questions

T1. Quels sont les plats traditionnels lituaniens populaires ?
A1.
Certains des plats traditionnels lituaniens populaires sont

  • Zeppelin
  • Douches froides
  • Bulviniai Blynai
  • Kepta Duona

Q2. La pomme de terre est-elle un ingrédient de base de la cuisine lituanienne ?
A2.
Oui, les pommes de terre sont un ingrédient de base de la cuisine lituanienne. Ils sont largement utilisés dans Et plus encore !

  • Zeppelin
  • Bulviniai Blynai
  • Douches froides
  • Kepta Duona

Q3. Quelle est l’importance du pain de seigle dans la culture culinaire lituanienne ?
A3. Pièce maîtresse de la cuisine lituanienne, le pain de seigle jouait un rôle essentiel dans les rituels familiaux et les cérémonies agraires. C’est pourquoi il est consommé quotidiennement au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Q4. Existe-t-il des desserts ou des pâtisseries uniques dans la cuisine lituanienne ?
A4.
Les desserts ou pâtisseries les plus uniques de la cuisine lituanienne sont

  • Šakotis (gâteau d'arbre)
  • Tinginys (gâteau paresseux)
  • Medaus Tortas (gâteau au miel)
  • Zagarėliai
  • Varškės Spurgos

Q5. Pouvez-vous me parler des spécialités régionales de la cuisine lituanienne ?
A5.
Les spécialités régionales de la cuisine lituanienne sont

  • Cepelinai, Zeppelins
  • Kibinai, pâtisseries de Trakai

--- Publié par Adotrip

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