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Nourriture célèbre d'Espagne

15 plats célèbres d'Espagne que vous devez essayer en 2024

L'Espagne, un magnifique pays bordé par l'océan Atlantique et la mer Méditerranée, est incontestablement le paradis des gourmets. Les fruits de mer frais, les tapas alléchantes et les fromages infusés aux herbes ne sont que quelques-uns des délices culinaires dignes de la bave que vous pourrez déguster dans le pays. plat national d'espagne Les chefs inventifs adorent préparer des délices fondants en utilisant des produits frais, en ajoutant une richesse d'ingrédients et de variété, ajoutant ainsi au charme. Qu'il s'agisse de la cuisine traditionnelle espagnole ou de la recette innovante d'un chef, vous ne pouvez pas vous empêcher de tomber amoureux de la scène culinaire espagnole, unique et diversifiée.

La paella, la nourriture nationale espagnole, est un plat de riz savoureux infusé au safran, composé souvent d'un assortiment de fruits de mer et de viandes, représentant les diverses traditions culinaires du pays.

Les Espagnols adorent dîner au restaurant et l'ambiance conviviale ajoute à cette expérience gastronomique. Si vous prévoyez de visiter Espagne, vous sentirez sûrement le buzz autour de la scène culinaire. Savourez des repas disponibles en différentes tailles, des bouchées aux festins à plusieurs plats. Découvrez des plats espagnols simples à compliqués et savourez leur arrière-goût excitant.

Liste des 15 plus populaires La cuisine espagnole qui fera frémir vos papilles

Après avoir regardé des corridas époustouflantes, de magnifiques spectacles de danse flamenco, paresser sur les magnifiques plages, exploré des monuments et des ruines antiques, etc., trouvez le temps de vous familiariser avec la culture culinaire unique en Espagne. Ce sera sûrement une partie inoubliable de votre expérience de voyage en Espagne ! Alors qu'est-ce que tu attends? Plongez directement dans le monde de la cuisine espagnole, pleine de saveurs piquantes !

  • Gaspacho. Une soupe épicée cuisinée avec des crudités
  • Tortilla espagnole. L'omelette espagnole
  • Paëlla. Un plat de riz parfumé au safran
  • Zamburines A La Gallega. Le meilleur plat de fruits de mer en Espagne
  • Gambas al ajillo. Plat savoureux de crevettes à l'ail
  • Pollo al ajillo. Un plat populaire de poulet à l'ail
  • Patatas bravas. Un plat espagnol traditionnel
  • Pisto. Un délicieux plat d'entrée
  • Touron. Une confiserie de nougat espagnol
  • Chorizo. Un saucisson aux saveurs sucrées et épicées
  • Croquettes. Une galette frite
  • Calamares à l'andalousie. Plat de calmar qui fait claquer les lèvres

Les cuisines espagnoles gèrent avec succès les palais les plus exigeants du monde. Des atomes merveilleux, des saveurs distinctives, des couleurs vibrantes et des recettes séculaires ouvriront un monde alimentaire vibrant. Préparez-vous à retracer le patrimoine culturel immatériel du pays !

1. Gaspacho. Une soupe épicée cuisinée avec des crudités

Une délicieuse soupe aux saveurs piquantes à base de tomates mûres. À cette soupe piquante s'ajoutent des ingrédients comme l'ail et l'huile d'olive. Des poivrons, du pain et du concombre sont également ajoutés et mélangés pour donner une texture soyeuse à la soupe. Il est riche en nutriments et est tout à fait délicieux. Il est surtout apprécié en été. Lorsque vous explorez l'Espagne et ses incroyables attractions, plongez dans un bar à tapas et dégustez un gaspacho, qui vous procurera une sensation rafraîchissante. Sa version plus épaisse, le salmorejo, est servie et garnie de morceaux de jambon ibérique.

  • Où manger du gaspacho. Eslava, Taberna Cazorla, Juanito, Viridiana
  • Quand manger du gaspacho. Des étés chauds

2. Tortilla espagnole. L'omelette espagnole

Célèbre plat de pommes de terre et d'œufs, cuit à feu doux avec beaucoup d'oignons et d'huile d'olive, la Tortilla Espanola est un aliment célèbre en Espagne. Cette icône culinaire nationale est ce que Apple Pie est en Amérique. La tortilla espanola, ou l'omelette espagnole, est un incontournable de toute cuisine espagnole. La recette de ce plat peut différer d'un ménage à l'autre; certains l'aiment liquide, tandis que d'autres préfèrent une tortilla bien cuite.

  • Où manger des tortillas espagnoles. Juana la Loca, Sylkar, Bar Nestor
  • Quand manger la Tortilla Española. Petit-déjeuner, Plat principal

Lire aussi - Que faire en Espagne

3. Paëlla. Un plat de riz parfumé au safran

Dès que vous mordrez les dents dans ce plat friable, gageons que vous serez obsédé par ses saveurs hallucinantes qui ressortent bien une fois cuites. D'origine valencienne, ce plat est un mélange parfait de riz parfumé au safran, de haricots tendres et croquants et de viandes assaisonnées juteuses. De nos jours, ce plat est composé de multiples variantes. Cette nourriture nationale d'Espagne vous laissera sûrement en redemander ! Chaque morceau de ce plat évoquera des émotions que vous n'avez pas ressenties.

  • Où manger de la paëlla. Quique Dacosta, Quinto Quinta, Casa Carmina, Glass Mar
  • Quand manger de la paella. Le midi (de préférence le dimanche)

4. Zamburinas A La Gallega. Le meilleur plat de fruits de mer en Espagne

L'une des cuisines de fruits de mer les plus célèbres d'Espagne, Zamburinas A La Gallega, est originaire de Galice. Outre les plages sauvages, les vallées boisées et les phares historiques, les touristes aiment aussi goûter à ce plat. Fabriqué à partir des célèbres pétoncles galiciens, d'autres ingrédients comme le jambon fumé, les oignons, les tomates râpées, la morue et les pommes de terre sont également ajoutés au ragoût.

  • Où manger des zamburines à la Gallega. Pulperia Gastrogalicia, La Flor de Galice, Casa Gallega
  • Quand manger des Zamburinas A La Gallega. Apéritifs dégustés spécialement en février (Peak St Jacques Saison)

5. Gambas al ajillo. Plat savoureux de crevettes à l'ail

Une recette populaire de tapas espagnoles, Gambas al ajillo est parfaite pour un dîner rapide. C'est une recette de crevettes à base d'ail cuites dans de l'huile d'olive à feu doux. Il est principalement laissé mijoter doucement, des poivrons rouges broyés augmentant son goût et sa saveur. Plongez du pain dans la soupe savoureuse et savourez son goût divin !

  • Où manger Gambas al ajillo. La Casa del Abuelo, Vinitus, El Balamu, Restaurante Ispal
  • Quand manger Gambas al ajillo. Apéritif

6. Pollo al ajillo. Un plat populaire de poulet à l'ail

Délicieux plat andalou, Pollo al ajillo est un authentique plat espagnol. Même sans ajouter d'ingrédients exotiques, ce plat s'avère assez savoureux et succulent. Il est fabriqué en faisant rôtir du poulet dans de l'huile d'olive de haute qualité à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré. Des gousses d'ail y sont ajoutées pour le rendre plus délicieux. Il est servi en plat principal ou en tapa. Son goût consistant et délicat vous accompagnera longtemps !

  • Où manger Pollo al ajillo. Casa Muniz, Restaurant Otelo, El Ovetense
  • Quand manger Pollo al ajillo. Dîner

7. Patatas bravas. Un plat espagnol traditionnel

Un plat sain de pommes de terre frites, Patatas bravas, est préparé à partir de pommes de terre dorées croustillantes, garnies de sauce tomate fumée et de persil fraîchement coupé. C'est un bel exemple de la façon dont des plats copieux et gourmands sont préparés en utilisant le strict minimum et des ingrédients facilement disponibles dans chaque cuisine. Ce plat de pommes de terre épicé est un parfait apéritif.

  • Où manger des patatas bravas. Elsa et Fred, Ciudad Condal, Bar Tomas de Sarria
  • Quand manger des patatas bravas. Collation de fin de soirée

8. Pistolet. Un délicieux plat d'entrée

Plat populaire en Espagne, le pisto ressemble beaucoup à la ratatouille et est servi avec des œufs brouillés ou au plat. Ce plat soporifique a un goût incroyable. Il peut y avoir plusieurs versions de ce plat, mais la plus authentique comprend généralement des poivrons, des courgettes, de l'ail, des oignons et des tomates. C'est une excellente option de plat d'accompagnement, principalement appréciée dans les villes et villages des plaines de La Mancha.

  • Où manger du pisto. Taberna San Miguel, Taberna de Caaveiro, Taberna Malaspina
  • Quand manger du pisto. Idéal pour le petit déjeuner

9. Touron. Une confiserie de nougat espagnol

Originaire de Jijona à Alicante, Turron est une confiserie aux amandes, particulièrement appréciée pendant la période de Noël. Ce dessert est fait en mélangeant des œufs, du sucre, du miel et des noix grillées. Sa forme étonnante et sa texture soyeuse fondent en bouche. Ce bonbon au goût délicieux est également offert en cadeau de Noël à vos proches.

  • Où manger du touron. Coloma García Artesanos, Turrons 1880, La Carrasqueta Turron Artesano
  • Quand manger du touron. Occasions spéciales et Noël

10. Chorizo. Un saucisson aux saveurs sucrées et épicées

Vous cherchez à profiter d'authentiques barbecues ou de délices grésillants ? Optez pour le Chorizo, des viandes épicées et savoureuses. C'est une saucisse séchée avec du porc haché, du piment et de la graisse de porc. Saupoudrez d'origan, de thym et d'ail qui donnent une saveur robuste au plat. Épicé et moelleux, vous allez adorer croquer à pleines dents cette gourmandise !

  • Où manger du chorizo. Sensi, San Telmo, Bar Redondo, Tapas 24
  • Quand manger du chorizo. Déjeuner

11. Croquettes. Une galette frite

Incroyablement crémeuses et riches, les croquettes sont cuisinées en plusieurs saveurs. De la menthe aux petits pois, savourez cette galette frite avec du fromage ou de la purée, ce qui en fait un délice délicieux. C'est l'une des tapas les plus appréciées en Espagne. Ces petites bouchées ajoutées à la sauce béchamel à connotation salée, croquante, croustillante et savoureuse sont comme un régal de rêve !

  • Où manger des croquettes. Casa Julio, Javier Martin Croquetas, Solo de Croquetas Echegaray
  • Quand manger des croquettes. Déjeuner ou dîner léger

12. Calamars à la Andaluza. Un plat de calmar qui fait claquer les lèvres

Imprégnez-vous de bonnes vibrations, dégustez des collations légères lors d'une fraîche nuit d'été avec un verre de vin à la main et sentez-vous béni. Calamares a la Andaluza, la délicatesse d'encre de Barcelone, est une collation parfaite. Calamares, le Seigneur des Anneaux, est une délicatesse délicieusement frite à base de calamars. Ajoutez une tranche de citron basané sur des anneaux frits dorés et savourez chaque bouchée pendant qu'elle fond dans la bouche.

  • Où manger des calamars à la andalousie. La Andaluza El Alamo, La Andaluza, La Candela
  • Quand manger des calamars à la andalousie. Un accompagnement parfait pour une soirée tapas espagnole

Vous aimez la cuisine espagnole ? La liste des délices délicieux typiquement cuisinés en Espagne est interminable. Des superbes fruits de mer aux tapas de bon goût et des rôtis traditionnels aux boissons rafraîchissantes, les Espagnols adorent leur nourriture. Si vous êtes un gourmand invétéré, planifiez un voyage au pays du soleil couchant avec Adotrip comme partenaire de voyage et profitez pleinement de vos visites culinaires. Les offres les plus intéressantes, les réservations sans tracas, l'assistance pour les visas, l'assistance voyage 24 heures sur 7, XNUMX jours sur XNUMX et bien plus encore rendront votre voyage mémorable. Préparez-vous pour une expérience gustative qui restera avec vous pour toujours !

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Foire aux questions sur la célèbre cuisine espagnole

Questions 1. Quel est le plat national espagnol ?
Réponse 1. La paella, un plat savoureux à base de riz, est le plat national de l'Espagne. Originaire de la région de Valence, ce plat est devenu populaire dans le monde entier.

Questions 2. Quel est le plat le plus populaire en Espagne ?
Réponse 2. Les aliments les plus populaires en Espagne sont -

  • Gazpacho
  • tortilla espagnole
  • Paella
  • Zamburinas à La Gallega
  • Crevettes à l'ail
  • Poulet à l'ail
  • Patatas bravas
  • Pistou
  • Touron
  • Saucisse
  • croquettes
  • Calmars à la "Andaluza"

Questions 3. Quels sont les plats traditionnels espagnols ?
Ans 3. Certains des aliments traditionnels en Espagne sont -

  • Gazpacho
  • tortilla espagnole
  • Paella
  • Zamburinas à La Gallega
  • Crevettes à l'ail
  • Poulet à l'ail
  • Patatas bravas
  • Pistou
  • Touron
  • Saucisse
  • croquettes
  • Calmars à la "Andaluza"

Ques 4. Quelle est la meilleure région d'Espagne pour la nourriture ?
Réponse 4. Certaines des meilleures régions d'Espagne pour la nourriture sont Bilbao, Valence, Barcelone, Séville, Madrid, Saint-Sébastien et plus encore.

Ques 5. Quel est le meilleur moment pour aller manger en Espagne ?
Réponse 5. Noël est le meilleur moment pour visiter l'Espagne si vous êtes un épicurien. Vous dégusterez des plats traditionnels et délicieux qui vous laisseront une impression indélébile.

Questions 6. Quelles sont les boissons espagnoles populaires ?
Réponse 6. Cava, Granizado, Rebujito, Ratafia, Rioja, Sangria et Jerez sont quelques-unes des boissons espagnoles les plus populaires.

Questions 7. Quelles sont les sucreries espagnoles les plus populaires ?
Réponse 7. Certains bonbons espagnols populaires sont Turron, Leche Frita, Crema Catalana, Churros, Tarta de Santiago, Arroz Con Leche et plus encore. 

--- Publié par Adotrip

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