10 أطباق تايلندية شهيرة ستجعلك تشتهي المزيد

يقدم الطعام التايلاندي التقليدي المأخوذ من تراث طهي غني قديم يقدم أطباق شهية مذهلة. الخيارات غير محدودة ، ولا شك أن هذا المكان هو جنة عشاق الطعام. تتضمن كل ذكرى عطلة تقريبًا ، بشكل عام ، تجارب الطهي المفضلة لدينا. الطريق إلى قلب كل كائن حي يمر عبر المعدة ، وهذا صحيح أكثر عندما نتحدث عن تايلاند.

تقدم تجارب الطهي الشاذة في تايلاند العديد من الفرص لاستكشاف والاستمتاع بتجربة تذوق لا تُنسى. تأخذ تجربة تناول الطعام هذه بُعدًا جديدًا تمامًا لأنها لا تقتصر على الطعام فحسب ، بل تعد طريقة تحضيره فريدة أيضًا. من طعام الشارع إلى الاستعدادات الذواقة في المطاعم الراقية ، لا تدخر المأكولات التايلاندية أي جهد. يتم إثراء كل طبق تقريبًا بمختلف الأعشاب والتوابل لإثارة ذوقك. أفضل جزء هو أن المأكولات التايلاندية هي متعة صحية ومناسبة حتى لمراقبي الوزن.

أشهر 10 أطعمة في تايلاند

يمنحك دليل الطعام التايلاندي الشامل الخاص بنا نظرة ثاقبة لما يمكن توقعه من المطبخ التايلاندي. انظر إلى أفضل 10 أطباق لا يمكنك تفويتها في تايلاند!

• قارب البخار التايلاندي
• الدجاج ساتيه
• لوحة التايلاندية
• طعام الشارع في Tuk-Tuk
• سلطعون ومخلب
• دجاج بالكاري الأصفر
• خاو كلوخ كرابي
• ماسامان كاري
• خاو بود تود أو كعكة الذرة
• جكا برو جاي أو دجاج بالريحان

1. قارب البخار التايلاندي التقليدي

يُعرف القارب البخاري التايلاندي أيضًا باسم hotpot وهو مصنوع من الدجاج عادةً. من المأكولات المشهورة جدًا في تايلاند ، يعتبر هوتبوت مغذيًا للغاية ويتم طهيه في قدر يغلي مع الدجاج المتبل الحار. تجربة الاستمتاع بوعاء من المرق اللذيذ في يوم رائع تجربة هائلة. اغمس الدجاج في مرق التوابل واسحب المرق بعيدًا ، ومن المؤكد أنه سيبدو مثل الجنة. تتكون من العديد من الخضار الورقية الخضراء والدجاج والروبيان والتوابل والأعشاب العطرية. يعد Thai Hot Pot أحد أفضل الأطباق لتناول الطعام في تايلاند وجزءًا من العيد الجماعي بين السكان المحليين هنا. ستقع بالتأكيد في حب النكهة الفريدة لهذا الطبق.

انقر هنا لحجوزات الفنادق

2. دجاج ساتيه

إنه طبق مشهور عالميًا ومقبلات مفضلة للكثيرين في جميع أنحاء العالم. إنها واحدة من تجارب الطهي الرائعة في تايلاند. يتم تقديم ساتيه عادة مع صلصة الفول السوداني كمرافق. سوف يقع الأطفال والكبار في حب هذا الطبق بسرعة. تُشوى مكعبات من لحم الدجاج المفلطحة على سيخ خشبي وتُتبّل بمختلف الأعشاب التايلاندية ، بما في ذلك عشب الليمون وصلصة الفلفل الأحمر. صلصة الفول السوداني ، أو الصلصة كما يسمونها ، حارة ومالحة. ومع ذلك ، فهو مرافقة غنية ومغذية. لا أحد يستطيع التوقف عن مساعدة واحدة من الساتيه وسيطلب المزيد. في بعض المطاعم ، يتم وضع الساتيه مباشرة على طاولة الطعام.

3. باد تاي

هذا الطعام التايلاندي التقليدي عبارة عن طبق من المعكرونة المقلية والدجاج يقدم مع العديد من الخضار. إنه أيضًا طعام شوارع عصري في تايلاند. إلى جانب الدجاج ، يتم إضافة مكونات أخرى مثل التوفو وبراعم الفاصوليا والخضروات ذات الأوراق الخضراء ومجموعة متنوعة من الصلصات. إنه علاج صحي تمامًا ويمكن تناوله بسهولة أو مع الأطباق التايلاندية الأخرى.

4. طعام الشارع في Tuk-Tuk

بقدر ما قد يبدو مثيرًا للاهتمام ، فإن Tuk-Tuk هو نوع من عربات الريكاشة الآلية ، وهي مركبة صغيرة ذات ثلاث عجلات. إنها عصرية في هذا البلد ويفضلها الجميع. تعتبر وجبة التوك توك أفضل رهان إذا شعرت بألم الجوع في إحدى جولات التسوق الخاصة بك. يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من الأطباق التايلاندية التي يتم تسخينها بالبخار ويتم تقديمها على الفور. يمكنك تناول وجبة كاملة من الحساء والمقبلات إلى الطبق الرئيسي والحلوى في الشوارع.

انقر هنا للحصول على حزم جولة مثيرة

5. سرطان البحر ومخلب الأيقونية

هذا الطبق هو علاج رائع لمحبي المأكولات البحرية والمبتدئين أيضًا. يُطهى سرطان البحر الطازج في صلصات مشرقة ويقدم مع أعشاب مثل النعناع والكزبرة. والنتيجة محيرة لبراعم التذوق ونابضة بالحياة في اللون. إن منظر السرطانات الحمراء الزاهية التي تطفو في صلصة جوز الهند الغنية أمر مغري للغاية. جنبا إلى جنب مع العطر العطري الجميل من التوابل المطحونة الطازجة مثل الفلفل والقرفة ، يمكنك أيضًا تذوق معجون جوز الهند المطحون الطازج والحليب.

انقر هنا للحصول على تذاكر الطيران

6. دجاج بالكاري الأصفر

يتم طهي الدجاج في صلصة صفراء زاهية مصنوعة من حليب جوز الهند الطازج والمغلي بالبهارات التايلاندية والمتبل بالأعشاب. يتم طهي هذا الطبق أيضًا مع اللحم البقري بنفس الطريقة وهو أحد أفضل الأطباق المصاحبة لباد تاي أو الأرز التايلاندي الأخضر والأرز الأحمر. إنه حار جدًا ولذيذ في نفس الوقت. يتم إضافة اندفاعة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي الحار لتجديد حواسك الذواقة.

7. خاو كلوخ كرابي

لا تهتم بالحصول على النطق الصحيح ، ولكن هذا طبق تقليدي مطبوخ مع الأرز ومعجون الروبيان الفريد. يتم طهيه في كل مناسبة مهمة تقريبًا. يتم طهيه في عجينة الجمبري والخضروات الأخرى مثل الثوم والليمون والخيار. محنك مع البقدونس وبعض البصل الأخضر المقرمش على الجانب. عادة ، يتم تقديم الأطباق التايلاندية في أجزاء صغيرة ، لذلك من الآمن طلب المزيد من الكميات.

8. ماسامان كاري

يتم طهي الدجاج أو السمك أو اللحم البقري في صلصة جوز الهند وصلصة التمر الهندي ، وتستخدم البطاطس والأعشاب التايلاندية في هذا الطعام التايلاندي التقليدي. إنه طبق إسلامي تايلاندي وكان وصفة تقليدية متوارثة على مر العصور. معجون كاري ماسامان فريد من نوعه ، ويصعب التعرف على المكونات من خلال تذوقها بمفردها. يمكنك الحصول على نكهات من لدغة واحدة في اللحوم النضرة.

9. خاو بود تود أو كعكة الذرة

في العالم الغربي ، نعرفها على أنها فطائر ، لكنها مختلفة تمامًا ويتم تقديمها ساخنة. تُصنع هذه الفطائر الساخنة من الذرة وتُنقل على الفور إلى طبقة باردة من الخيار. فطائر الذرة تمتص التوابل على الفور ، والنتيجة إلهية. إنه محنك بعصير الليمون الطازج والصلصات التايلاندية الشهية. إنها ملكة المقبلات ، ويمكن للناس الاستمرار في تناولها بشكل متكرر.

10. جكا برو جاي أو دجاج بالريحان

إنه أفضل طبق شرقي في تايلاند ، مصنوع من الدجاج المفروم والنكهات الشرقية الخفيفة. يُقلى الدجاج باستخدام سيخ ، ويستخدم الكثير من الريحان بعد ذلك لتتبيله. إنه أيضًا أفضل طبق للحفلات ومقبلات رائعة.

الأسئلة المتداولة حول الطعام التايلاندي الشهير

س 1. هل الطعام التايلاندي حار؟
A.1. يمكن أن يكون الطعام التايلاندي حارًا ومتبلًا بالعديد من الأعشاب والتوابل. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يثنيك ذلك عن تجربة المأكولات الجديدة. يمكن للمرء دائمًا أن يطلب من الشيف أن يجعله حارًا قليلاً مع الاستمرار في الاستمتاع بنكهات تايلاند.

س 2. ما هي أفضل الأطباق في تايلاند؟
A.2. المطبخ التايلاندي متنوع ، وهناك أنواع عديدة من الأطعمة. ومن أشهرها نودلز باد تاي والكاري الأخضر التايلاندي والكاري الأحمر والأرز التايلاندي مع الدجاج بالكاري والساتيه بالدجاج.

س 3. ما هي المكونات الرئيسية في الطعام التايلاندي؟
A.3. يشمل المطبخ التايلاندي الكثير من التوابل والأعشاب ، وهو تخصصهم. لا يكتمل الطبق بدون توابل الأعشاب والبهارات. أيضًا ، يتم استخدام الكثير من حليب جوز الهند في أطباقهم. يعطي نكهة حلوة للطبق وكذلك قوامًا غنيًا.

س 4. ما هو الطبق الوطني لتايلاند؟
A.4. الطبق الوطني لتايلاند هو "Pad Thai Noodles" الشهير. يتم طهي هذا الطبق في كل مهرجان وفي جميع المناسبات الهامة. يتم استخدام أنواع مختلفة من اللحوم مثل الدجاج ولحم البقر واللحوم في الطبق. حتى نوع لحم الخنزير متاح. ومع ذلك ، لا يتم تفضيل لحم الخنزير هنا بسبب ارتفاع عدد المسلمين بشكل معقول.

س 5. ما هي أفضل اختيارات الطهي في تايلاند؟
A.5. يعد Pad Thai Noodles والأرز دائمًا الاختيار الأفضل. كما يتم تقديم دجاج ساتيه وشوربات وحلويات وأرز مقلي أو نودلز. نظرًا لأنها منطقة ساحلية ، فحتى المأكولات البحرية منتشرة هنا. يتم تقديم كل هذه الأطباق مع المأكولات البحرية أيضًا.

اقرأ أيضا - أشهر الشواطئ في تايلاند

في هذا البلد ، لا يمكن للزائر أن يجوع أبدًا. بصرف النظر عن كونها سهلة على المعدة ، فهي أيضًا سهلة على الجيب. في تايلاند ، ستلاحظ أن الطعام يحظى بأهمية كبيرة ويُعبد يوميًا. الشعب التايلاندي متدين للغاية ويبدأ يومهم بكسر جوز الهند كل صباح لآلهتهم كقربان. أدوتريب تقدم حزم جولات مخصصة جيدة التنظيم إلى تايلاند ومساعدة سفر شاملة للمسافرين المحتملين. استمتع بحلول السفر الراقية وتطلع إلى رحلة إلى تايلاند!