هل تعلم أن سويسرا هي جنة عشاق الطعام؟ تشتهر بأطباقها التقليدية اللذيذة ، وإذا كنت تبحث عن دغدغة ذوقك ، فيجب أن تكون سويسرا وجهتك المفضلة. سواء كنت من محبي الجبن أو الفوندو أو الشوكولاتة ، هناك الكثير من الأطعمة السويسرية التقليدية التي يمكنك تذوقها. المطبخ السويسري عبارة عن مزيج فريد من النكهات الإيطالية والفرنسية والألمانية ، ولكل منطقة أطباقها الخاصة. كمحب للطعام ، يجب أن تجرب بعض الأطباق السويسرية التقليدية التي جعلت المكان مشهورًا. لذلك ، إذا كانت سويسرا مدرجة في قائمة السفر الخاصة بك ، فأنت بحاجة إلى تجربة هذه الأطعمة السبعة عشر اللذيذة في سويسرا والتي لا يمكنك مغادرة البلاد دون أن تجربها.
هل أنت مستعد تمامًا لإثارة براعم التذوق لديك؟ هيا بنا نبدأ!
أثناء رحلتك عبر سويسرا ، من المحتمل أن تصادف طبق فوندو الجبن السويسري الشهير. تأتي هذه الوجبة اللذيذة بأشكال مختلفة ، ولكن في جوهرها ، يتعلق الأمر بمشاركة الجبن الذائب مع أحبائك. عادة ، يتم تقديم فوندو الجبن في طبق خزفي فوق عنصر تسخين أو شموع ، والتي تذوب الجبن ببطء إلى الكمال. تتطلب الوصفة الكلاسيكية مزيجًا من الثوم والدقيق والنبيذ الأبيض وبالطبع الجبن! عادة ما تكون عناصر الغمس عبارة عن قطع صغيرة الحجم من الخبز المحمص أو البطاطس ، مما يجعلها طعامًا مريحًا مثاليًا.
بينما كان فوندو الجبن عنصرًا أساسيًا في سويسرا لأجيال ، فقد تطور مع أنواع مختلفة من الجبن والإضافات. غالبًا ما تستخدم التوابل مثل جوزة الطيب والقرنفل لتحسين مظهر النكهة.
Rösti هو طبق سويسرا الوطني والطعام الشعبي في سويسرا. البطاطس المقطعة المسلوقة جزئيًا ، قم بإعداد طبق البطاطس السويسري الكلاسيكي هذا قبل قليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. غالبًا ما يتم تزيين الطبق السويسري التقليدي بالجبن أو لحم الخنزير المقدد ويتم تقديمه كطبق جانبي أو رئيسي.
لا يقتصر الطبق الوطني لسويسرا على البطاطس أيضًا ؛ غالبًا ما يتم إضافة التفاح والجزر والبصل لنكهة إضافية. اعتمادًا على منطقتك ، قد تجد أيضًا أنواعًا مختلفة مثل التراوت المدخن والسلطات الخضراء.
اقرأ أيضا - أفضل الأماكن السياحية للزيارة في سويسرا
نشأت الراكليت في جبال الألب السويسرية ، وهي طبق جبن شهير مصنوع من ذوبان جبن الراكليت فوق البطاطس المسلوقة. عادة ما يتم تقديم هذه الكلاسيكية اللذيذة مع مرافقات مثل المخللات والبصل والخيار. في حين أن الطبق نشأ في سويسرا ، إلا أنه أصبح الآن طعامًا شائعًا في جميع أنحاء العالم.
في سويسرا ، تُقدم الراكليت غالبًا في المطاعم السويسرية التقليدية وبارات الفوندو. أصبح هذا الطبق شائعًا بشكل متزايد بين جيل الشباب في السنوات الأخيرة.
يعتبر Birchermüesli خيارًا شهيرًا للإفطار في سويسرا. يتكون الطبق من رقائق الشوفان والحليب واللبن ومختلف الفواكه الموسمية والمكسرات. إنها طريقة رائعة لبدء يومك بوجبة فطور صحية مليئة بالفيتامينات والمعادن.
اخترع الطبيب السويسري ماكسيميليان بيرشر بينر الطبق في أواخر القرن التاسع عشر. لقد أراد إعداد وجبة فطور مغذية تساعد مرضاه في الوصول إلى الصحة المثلى. اليوم ، يستمتع الكثير من الناس بتناول بيرشيرمويسلي لمذاقه الرائع وفوائده الغذائية!
اقرأ أيضا - مهرجان سويسرا الشهير
لن تكتمل أي رحلة إلى سويسرا دون الانغماس في واحدة من الحلويات الشهيرة: الشوكولاتة! تمتلك البلاد بعضًا من أفضل أنواع الشوكولاتة في العالم ، وليس من المستغرب أن تشتهر الشوكولاتة السويسرية بملمسها الناعم ونكهاتها الرقيقة.
يوجد لدى صانعي الشوكولاتة السويسريين مجموعة متنوعة من الخيارات للاختيار من بينها ، بما في ذلك الكمأ والحلوى والحلويات. حتى أن هناك مجموعات فريدة من نوعها ، مثل الشوكولاتة البيضاء مع بتلات الورد أو الشوكولاتة الداكنة مع الفلفل الحار. بغض النظر عن اختيارك ، من المؤكد أن الشوكولاتة السويسرية ستجعل ذوقك سعيدًا!
الماروني ، أو الكستناء الحلو ، هو علاج شائع في الخريف في سويسرا. يتم حصاد المكسرات في أواخر أكتوبر ويمكن العثور عليها في العديد من الأسواق في جميع أنحاء البلاد. يتم تقديمها عادة مع السكر والزبدة لمزيد من الحلاوة.
إذا كنت تزور سويسرا في الخريف أو الشتاء ، فسوف تشم رائحة ماروني الحلوة التي تُباع في الأسواق في جميع أنحاء البلاد. يمكنك حتى شرائها مطبوخة مسبقًا وجاهزة للأكل. سواء كنت تفضل تناولها في أطباق لذيذة أو حلويات أو تحميصها ببساطة على نار مفتوحة ، فمن المؤكد أن النكهة الفريدة لماروني ستسعدك.
Zurcher Geschnetzeltes ، أو شرائح اللحم على طريقة زيورخ ، هو طبق سويسري كلاسيكي. من أشهر الأطعمة في سويسرا مصنوع من لحم العجل أو اللحم البقري المطبوخ في صلصة كريمية. غالبًا ما يتم تقديم الطبق مع الفطر والبصل وجانب من الأرز أو النودلز.
يأتي الطبق من مدينة زيورخ وعادة ما يتم تقديمه في المطاعم السويسرية التقليدية في جميع أنحاء سويسرا. إنه طبق شهي ولذيذ يجب إضافته إلى قائمة الأطباق السويسرية التي يجب أن تجربها!
Saffron Risotto هو طبق دسم على الطراز الإيطالي مصنوع من الزعفران وأرز أربوريو. إنه طعام شائع في سويسرا ويمكن العثور عليه في معظم قوائم المطاعم الإيطالية. عادة ما يتم تقديم الريزوتو مع الخضار مثل الكوسة والطماطم أو الفطر لإضفاء نكهة إضافية.
Saffron Risotto هو طبق غني ولذيذ من المؤكد أنه سيرضي ذوقك. سواء كنت تتناوله على الغداء أو العشاء ، فإن هذا الطبق السويسري الفريد يستحق المحاولة.
Älplermagronen هو طبق سويسري مصنوع من المعكرونة والبطاطس والجبن. عادة ما تعلوها حلقات البصل المقلية وتقدم مع صلصة التفاح أو لحم الخنزير المقدد على الجانب. نشأ الطبق في منطقة جبال الألب في سويسرا ولا يزال طعامًا شائعًا في جميع أنحاء البلاد.
يأتي اسم الطبق من العبارة السويسرية الألمانية Älpler (سكان الجبال) و Magronen (المعكرونة). إنه طبق سهل ولذيذ تمتعت به أجيال من سكان الجبال في سويسرا.
مالاكوف - أجبان مقلية لا تقاوم من القرى الخلابة لبحيرة جنيف في كانتون فود - هي واحدة لا تريد أن تفوتها! يُذوب الجبن في الزبدة ، ويُلف على شكل كرة ويُغمس في فتات الخبز قبل أن يُقلى جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
صُنع طبق فورت مالاكوف من قبل الجنود السويسريين أثناء حصار سيفاستوبول وسمي تكريماً لتلك المعركة العظيمة. في الوقت الحاضر ، يمكن للمرء أن يختبر نوعين فريدين من Malakoff - عرض أسطواني مصنوع من أعواد من جبن gruyere وتنوع على شكل كرة مبنية من الجبن المبشور. من الأفضل الاستمتاع بكأس من النبيذ الأبيض أو البيرة. إنها طعام سويسري شهير ومن المؤكد أنها ستثير ذوقك!
Landjäger هو نوع من النقانق المجففة الكلاسيكية التي كان يتمتع بها المزارعون السويسريون وسكان الجبال. تُصنع النقانق من لحم البقر ولحم الخنزير ، متبلة بالملح والفلفل والثوم والتوابل ، ثم تدخن لعدة أيام لإضفاء نكهة فريدة.
اليوم ، يمكنك العثور على Landjäger في معظم محلات السوبر ماركت السويسرية ، وهي وجبة خفيفة شهيرة في جميع أنحاء البلاد. يمتزج بشكل مثالي مع الجبن أو التفاح أو حتى البيرة ، مما يجعله مرافقًا مثاليًا لأي وجبة.
Zopf هو خبز سويسري تقليدي مصنوع من دقيق القمح والخميرة والبيض والزبدة. إنها جزء أساسي من وجبة صباح يوم الأحد في سويسرا وعادة ما يتم تقديمها مع المربى أو الجبن. يمكن أيضًا تناول Zopf كوجبة خفيفة طوال اليوم - من الأفضل الاستمتاع بها دافئة مع الزبدة والعسل.
Zopf هو طعام سويسري لذيذ يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع به. من الأفضل تقديمه دافئًا ، لذا تأكد من قضاء بعض الوقت في سويسرا!
بابيت فودوا هو طبق سويسري تقليدي مصنوع من الكراث والبطاطا ولحم الخنزير المقدد. يتم طهي جميع المكونات معًا في صلصة كريمية لإعداد وجبة دسمة ومريحة. من الأفضل تقديمها مع الخبز المقرمش أو البطاطس المسلوقة ، مما يجعلها وليمة الخريف أو الشتاء المثالية.
تحظى Swiss Classic هذه بشعبية في منطقة فود ويمكن العثور عليها في العديد من القوائم في جميع أنحاء سويسرا. إذا كنت تبحث عن وجبة مريحة ، فعليك بالتأكيد إضافة Papet Vaudois إلى قائمة الأطباق السويسرية التي يجب أن تجربها!
Spätzli هي نودلز صغيرة تشبه الزلابية وهي طبق جانبي شهير في سويسرا. العجين مصنوع من الدقيق والبيض والملح. ثم يتم لفها إلى شرائح رفيعة ، تقطع إلى قطع صغيرة وتغلى في الماء.
من الأفضل تقديمها كمرافق لأطباق اللحوم أو الأسماك وهي طريقة لذيذة لإضافة نكهة إضافية لوجبتك. من الأفضل الاستمتاع بها مع الزبدة المذابة أو الجبن ولكن يمكن أيضًا تقديمها كوجبة خفيفة بمفردها.
La Cuchaule هو خبز سويسري تقليدي حلو يُقدم على أفضل وجه كحلوى أو وجبة خفيفة. تُصنع العجينة من الدقيق والبيض والسكر والزبدة ، ثم تُخبز على شكل حلقات صغيرة. خلال احتفال Bénichon ، يحتفل La cuchaule بحضوره الرائع - بريوش الزعفران المتكون على شكل كرة مسطّحة جذابة. من المؤكد أن هذه الوجبة اللذيذة ستكون واحدة من المفضلة لديك!
الجزء العلوي من الجولة مزين باللوز والسكر واليانسون لإضفاء نكهة فريدة. من الأفضل الاستمتاع بـ La Cuchaule مع بعض القهوة الساخنة أو الشاي ، لذا تأكد من تجربته عندما تكون في سويسرا!
تعد Filets de Perches أفضل طريقة للاستمتاع بأسماك الفرخ في سويسرا. تُتبّل شرائح الفيليه بالملح والفلفل قبل أن تُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. من الأفضل تقديمها مع البطاطس وصلصة التارتار وأوتاد الليمون كمرافق.
يمكن العثور على هذا الطبق الكلاسيكي في العديد من المطاعم السويسرية وسيثير ذوقك. إذا كنت تبحث عن طبق سمك لذيذ ، فيجب أن يكون Filets de Perches على قائمة الأطعمة التي يجب أن تجربها!
المرينغ هي حلوى شهيرة في سويسرا ويمكن الاستمتاع بها في العديد من الأشكال المختلفة. يتكون الخليط من بياض البيض والسكر وقليل من الملح قبل خبزه في سحب حلوة من المرينغ.
الآن ، لديك قائمة بأفضل الأطعمة في سويسرا ، فلماذا تنتظر؟ احصل على ذوقك جاهزًا واستمتع بتجربة أفضل المأكولات التي تقدمها سويسرا. احجز تذاكرك الآن على Adotrip.com لتحصل على أفضل الصفقات في مغامرتك السويسرية القادمة!
س: ما هو الطبق الوطني لسويسرا؟
ج: الطبق الوطني لسويسرا هو rosti ، وهو طبق بطاطس يُقدم عادةً مع لحم الخنزير والبيض والجبن. يمكنك أيضًا العثور على أنواع مختلفة من الروستي تتضمن مكونات أخرى ، مثل البصل ولحم الخنزير المقدد.
س: ما هو الطعام الأكثر شعبية في سويسرا؟
ج: الفوندو هو الطعام الأكثر شعبية في سويسرا ويمكن العثور عليه في العديد من قوائم الطعام في جميع أنحاء البلاد. يتكون هذا الطبق من الجبن الذائب يقدم مع الخبز والبطاطس والخضروات للتغميس.
س: ما هي بعض الأطعمة التقليدية في سويسرا؟
ج: بعض الأطعمة السويسرية التقليدية تشمل Raclette و Papet Vaudois و Spätzli و La Cuchaule و Filets de Perches. هذه الأطباق كلها فريدة من نوعها لسويسرا وتوفر طعمًا لذيذًا لثقافة البلد وطبخه.
س: ما هي أفضل منطقة في سويسرا للطعام؟
ج: أفضل منطقة في سويسرا للطعام هي فاليه الواقعة في جنوب البلاد. تحتوي هذه المنطقة على مجموعة متنوعة من المنتجات المحلية وبعض أفضل المأكولات في البلاد.
س: ما هو أفضل وقت للذهاب إلى سويسرا من أجل الطعام؟
ج: أفضل وقت للذهاب إلى سويسرا لتناول الطعام هو خلال الأشهر الأكثر دفئًا بين مايو وأكتوبر ، عندما يكون العديد من المكونات الطازجة في البلاد في الموسم. هذا هو الوقت الذي ستختبر فيه أفضل ما في ثقافة الطهي في سويسرا.
س: ما هي بعض المشروبات الشعبية في سويسرا؟
ج: بعض المشروبات المشهورة في سويسرا تشمل البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية مثل المسكرات. غالبًا ما يتم الاستمتاع بهذه المشروبات مع الوجبات أو أثناء الاحتفالات مثل تقليد الفوندو السويسري الشهير. قد تجد أيضًا التخصصات المحلية مثل apfelmost ، وهو نوع من عصير التفاح.
س: ما هي بعض حلويات سويسرا الشعبية؟
ج: بعض الحلويات المشهورة في سويسرا تشمل الجيلاتو والشوكولاتة السويسرية وأبل ستروديل. هذه الحلويات كلها لذيذة ومن المؤكد أنها سترضي ذوقك.
--- تم النشر بواسطة Adotrip
لكناو إلى فادودارا الرحلات الجوية
رحلات طيران من ثيروفانانثابورام إلى بنغالور
أودايبور إلى إندور رحلات
أحمد آباد إلى كولكاتا رحلات
مومباي إلى لكناو رحلات
أحمد آباد إلى أمريتسار رحلات
رحلات طيران من مانجالور إلى باتنا
كوتشي إلى جامو رحلات
جواهاتي إلى فادودارا رحلات
ناجبور إلى بنغالور رحلات
قم بتنزيل تطبيق Adotrip أو اشترك للحصول على عروض حصرية على الرحلات الجوية والفنادق والحافلات والمزيد
هل يمكن أن أساعدك
سيريلانكا
دبي
سنغافورة
ماليزيا
فيتنام
كمبوديا
