एक ठंढी सुबह में एक टोस्टी मग कॉफी के साथ कंबल छोड़ना मुश्किल है! लेकिन यहां एक चीज है जो आपको इसे हमेशा के लिए छोड़ने पर मजबूर कर सकती है और वह है सबसे मजेदार और प्रमुख हिमाचल विंटर कार्निवाल! विंटर कार्निवाल एक वार्षिक समारोह है जो 5 दिनों तक मनाया जाता है और राज्य सरकार द्वारा आयोजित किया जाता है। इस कार्निवाल के पीछे का विचार राज्य में पर्यटन को बढ़ावा देना, विदेशी स्कीइंग स्थलों के बारे में जागरूकता फैलाना और संस्कृति, लोक कला, भोजन, विरासत और प्राकृतिक सुंदरता का जश्न मनाना है जो हिमाचल प्रदेश का एक सहज हिस्सा है।
कार्निवल परेड
कार्निवल की शुरुआत मनाली के मॉल रोड पर परेड के साथ होती है, जिसमें विभिन्न प्रतियोगिताओं में भाग लेने वाले प्रतिभागियों के लिए भाग लेना अनिवार्य होता है। यहां लड़के-लड़कियां ट्रेडिशनल ड्रेस या थीम के हिसाब से ड्रेस पहनते हैं, अगर कोई हो तो। उत्साही भीड़ उनके लिए जयकारे लगाती है और पूरा माहौल आनंदमय और आनंदमय हो जाता है। कार्निवल परेड के विजेताओं को क्रमशः पहले, दूसरे और तीसरे स्थान के लिए 25,000 रुपये, 15,000 रुपये और 10,000 रुपये का नकद पुरस्कार दिया जाता है।
प्रतियोगिताएं
स्कीइंग प्रतियोगिताओं के अलावा, मनाली विंटर कार्निवाल कई अन्य प्रतियोगिताएं भी आयोजित करता है जिसमें स्थानीय लोग और आगंतुक भाग ले सकते हैं। विंटर क्वीन प्रतियोगिता, शास्त्रीय नृत्य, वॉयस ऑफ कार्निवाल, स्ट्रीट डांस, बॉलीवुड डांस, फैशन शो और फैंसी ड्रेस प्रतियोगिता दूसरों के बीच सबसे लोकप्रिय हैं। विजेताओं को नकद पुरस्कार मिलते हैं। इन प्रतियोगिताओं में भाग लेने के लिए प्रतिभागियों को पहले से पंजीकरण कराना होगा और इस राज्य स्तरीय आयोजन में प्रदर्शन करने के लिए प्रारंभिक दौर में अर्हता प्राप्त करनी होगी।
साहसिक खेल
यदि हिमाचल प्रदेश में आपको साहसिक खेलों में लिप्त होने की कभी कमी नहीं होगी। आप स्कीइंग, ट्रेकिंग, कैम्पिंग, आइस स्केटिंग, पहाड़ों में बाइकिंग और बहुत कुछ चुन सकते हैं।
शिल्प बाजार
शिल्प बाजार में स्थानीय कारीगरों और कलाकारों द्वारा भाग लिया जाता है जो बिक्री के लिए अपनी कलाकृतियों को प्रदर्शित करते हैं। आप लकड़ी के घरेलू सजावट के सामान के साथ हाथ से बुने हुए शॉल, टोपी और स्टोल खरीद सकते हैं।
भोजन उत्सव
यह विंटर कार्निवाल आपके लिए हिमाचल प्रदेश के कुछ गर्म और विदेशी पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद चखने का अवसर भी है। हालांकि स्वाद के लिए शुरुआत से लेकर मुख्य पाठ्यक्रम तक बहुत सारे व्यंजन हैं, लेकिन इस लंबी सूची में कुछ जरूरी व्यंजन हैं: चना मदरा, धाम, सिद्दू, बबरू, अक्टोरी, तुड़किया भात, छा घोस्ट, लोटस स्टेम, कुल्लू ट्राउट मछली, और मिट्ठा।
कार्निवाल का 2020 संस्करण पहले ही शुरू हो चुका है और 6 जनवरी को समाप्त होगा। इस साल आगंतुकों को शामिल करने और उनका मनोरंजन करने के लिए बहुत सारी मजेदार गतिविधियां निर्धारित की गई हैं। सभी आयु वर्ग के लोग कार्निवल का आनंद ले सकते हैं क्योंकि इसमें सभी के लिए कुछ न कुछ है!
अब जब आप मनाली विंटर कार्निवाल के बारे में सब कुछ जानते हैं, तो शहर की ओर रुख करें और इस जीवंत उत्सव को इसकी पूर्ण महिमा में देखें।
--- निधि सक्सेना द्वारा प्रकाशित
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