जब हम कहते हैं कि एक डाइनर या रेस्तरां में 'कब्र के अंदरूनी हिस्से' हैं, तो हमें यकीन है कि आप में से अधिकांश इसे सचमुच नहीं लेंगे, है ना? खैर, लेकिन इस मामले में हम बात कर रहे हैं भारत के एक ऐसे रेस्टोरेंट की जो अपने लीक से हटकर इंटीरियर्स की वजह से काफी पॉपुलर हो रहा है। लकी रेस्टोरेंट अहमदाबाद यह एक ऐसी जगह है, जहां किसी भी अन्य फूड जॉइंट के विपरीत, आपको मृतकों के साथ भोजन करने का एक बहुत ही अलग अनुभव होगा। ठीक है, अगर यह आपकी रीढ़ को ठंडक पहुंचाता है तो आप अकेले नहीं होंगे। हालांकि, अहमदाबाद के लोगों के लिए ताबूतों से घिरे अपने भोजन का आनंद लेना काफी सामान्य है।
जब भारत में यात्री अप्रत्याशित की उम्मीद कर सकते हैं और लकी रेस्तरां में मृतकों के साथ भोजन करना इसका एक बेहतरीन उदाहरण है। जबकि भारत में घूमने के लिए कई जगह हैं, सड़क के किनारे का यह छोटा भोजनालय दुनिया भर में यात्रा के प्रति उत्साही लोगों का बहुत ध्यान आकर्षित कर रहा है। लकी रेस्तरां सिटी कॉलेज के सामने, लाल दरवाजा क्षेत्र में स्थित है।
जगह की बात करें तो लकी रेस्तरां एक स्थानीय सड़क किनारे भोजनालय है जिसके चारों ओर 12 कब्रें हैं। रेस्तरां पिछले 50 वर्षों से स्थानीय लोगों के बीच लोकप्रिय है, लेकिन अब यह धीरे-धीरे भारत और विदेश के यात्रियों की चेकलिस्ट पर अपनी जगह बना रहा है।
रेस्तरां के मालिक कृष्णन कुट्टी इस जमीन को अहमदाबाद ले आए, इस बात से अनजान कि यह एक कब्रिस्तान है। हालाँकि, इस रहस्योद्घाटन ने उस पर एक खाद्य संयुक्त बनाने की उनकी योजना को नहीं बदला। जगह धीरे-धीरे बढ़ने लगी और शहर में घूमने के लिए सबसे पसंदीदा जगहों में से एक बन गई। अंतरिक्ष ने युवा और वृद्ध दोनों के बीच गति प्राप्त की और कुछ ही समय में स्थानीय हैंगआउट स्थान में परिवर्तित हो गया।
रेस्तरां का नाम बाद में लकी रेस्तरां के रूप में तय किया गया, क्योंकि मालिक को लगा कि ये कब्रें अपने साथ सौभाग्य लेकर आई हैं।
हर सुबह, रेस्तरां के कर्मचारी विनम्रतापूर्वक सभी कब्रों को साफ करते हैं और उस पर ताजे फूल रखकर उन्हें एक साफ कपड़े से ढक देते हैं। दूरी बनाने के लिए, पवित्रता को बनाए रखने के लिए और लोगों को गलती से कब्रों पर ठोकर खाने से बचाने के लिए, चारों ओर स्टील की छड़ें खड़ी कर दी गई हैं और कब्रों के चारों ओर भोजनालयों की मेजें लगा दी गई हैं। मालिक और कर्मचारी दोनों कब्रों को संरक्षित करने की पूरी कोशिश करते हैं क्योंकि उनका मानना है कि ये कब्रें उनके व्यवसाय के लिए सौभाग्य लाती हैं।
जगह के मालिक कृष्णन कुट्टी ने एक छोटी सी चाय की दुकान से शुरुआत की और आज वह एक पूर्ण रेस्तरां चलाते हैं जो बन-मस्का, चाय, चीज़ बन, कॉफी, नूडल्स, फ्राइड राइस, सूप और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन परोसता है। इस शाकाहारी रेस्तरां में रवा मसाला डोसा और पनीर भुर्जी खाने के लिए स्वादिष्ट हैं।
रेस्तरां जो "मृतकों का सम्मान करें, जैसा कि आप जीवित लोगों का सम्मान करते हैं" के आदर्श वाक्य के साथ चलता है, एक महान कलाकार एमएफ हुसैन के पसंदीदा स्थानों में से एक था। विश्व प्रसिद्ध चित्रकार ने एक बार कहा था कि वह जगह उन्हें जीवन और मृत्यु दोनों के करीब ले आई। उन्होंने मालिक को एक स्व-निर्मित पेंटिंग भी उपहार में दी, जो आज तक इस जगह के आकर्षण को जोड़ती है।
कई लोग जो विश्वास कर सकते हैं उसके विपरीत, किसी ने कभी भी किसी प्रकार की डरावनी या अपसामान्य गतिविधि नहीं देखी है। लंच का समय हो, रात का खाना हो या दिन का कैजुअल चाय हैंगआउट आवर हो, यह जगह हमेशा ग्राहकों से गपशप करने और उनके भोजन का आनंद लेने से भरी रहती है। ग्राहक और वेटर दोनों कब्रों के बीच में नेविगेट करके अपनी-अपनी टेबल पर अपना रास्ता बनाते हैं और यह कितना भी अजीब क्यों न लगे, यह लकी रेस्तरां में दिन का पूरी तरह से सामान्य कोर्स है। मेजों को ताबूतों के बगल में रखा जाता है और ग्राहक अपने परिवेश पर ज्यादा ध्यान दिए बिना बस एक-दूसरे की कंपनी का आनंद लेते हैं।
तो यह था इस अद्भुत अपरंपरागत रेस्टोरेंट के बारे में।
ऐसी और अद्भुत जगहों के बारे में पढ़ना जारी रखने के लिए Adotrip के साथ बने रहें!
--- शालिनी सिंह द्वारा प्रकाशित
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